Pitas de filete de flanco
Flank Steak Pitas podría ser la receta sin lácteos que estabas buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $3.06 por porción. Una porción contiene 354 calorías, 31 g de proteína y 7 g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para el día de San Valentín. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra salsa de chile tailandés, filete de res, salsa hoisin y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 60%. Esta puntuación es sólida. Las pitas de filete de flanco para dos, las pitas de filete griegas y las pitas de filete mediterráneas y huevo son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine los primeros ocho ingredientes.
Vierta 1/4 taza de marinada en una bolsa de plástico grande con cierre; agrega la carne. Selle la bolsa y dé vuelta para cubrir. Refrigere por al menos 8 horas o toda la noche. Cubra y refrigere la marinada restante.
Escurrir y desechar la marinada. Ase la carne, tapada, a fuego medio durante 6-8 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocido, un termómetro debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).
Dejar reposar durante 10 minutos.
Mientras tanto, asa las pitas, sin tapar, a fuego medio durante 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén tibias. Corte la carne en rodajas finas a lo largo de la fibra. En un tazón grande, mezcle la carne, la lechuga y la marinada reservada.
Sirva en pitas; espolvorear con semillas de sésamo.
Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
El bistec combina muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los filetes más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más grasos pueden combinarse con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. El Taittinger Brut La Francaise, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.
![Taittinger Brut La Francaise]()
Taittinger Brut La Francaise
Este champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, procedentes de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.