Pierna de Cordero

Name: Pierna de Cordero
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 5 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) tomillo molido; 1 1 libra de calabacín, 8 (Sub-12) camarones; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Pierna de cordero es un sin lácteos plato principal. Una porción contiene 155 calorías, 23g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de 2 patas de cordero, tomillo molido, ajo en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cordero Asado con Corteza de Salchicha de Cordero y Salsa de Sartén de Uva Fresca, Exohiko de Cordero (Paquetes Rellenos de Carne de Cordero, Espinacas y Queso), y Puré de Cordero Colorado y Cebolla Caramelizada con Esencia de Hinojo de Cordero para recetas similares.

Instrucciones

Corte cinco ranuras en la carne; inserte el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Carne

Combine la sal, la pimienta, el tomillo y el ajo en polvo; frote sobre la carne.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Pimienta

Tomillo

Carne

Sal

Frote De Condimento Seco

Colocar en una rejilla en una sartén para asar. Asar 5-6 en. del fuego hasta que se dore; voltee y dore el otro lado. Gire el horno a 350°.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Agregue 1/2 taza de agua a la sartén. Cubra y hornee durante 25 minutos por libra o hasta que la temperatura interna alcance 160° para el medio o 170° para el bien hecho.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retirar a la tabla de tallar y mantener caliente.

Vierta las gotas de la sartén en una taza medidora grande, raspando los trozos marrones. Descremada grasa; reservando 1/4 de taza en una cacerola, agregar la harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue agua a los goteos a 2 tazas iguales; agregue todo de una vez a la mezcla de harina. Llevar a ebullición; cocinar y remover hasta que espese y burbujee. Cocine y revuelva 1-2 minutos más. Cortar el cordero en rodajas y servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Salsa