Pierna de Asador de Hierbas de Cordero con Chimichurri de Menta

Pierna de Asador de Hierbas de Cordero con Chimichurri de Menta
Pierna de cordero asada a hierbas con Chimichurri de menta podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.05 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 11g de grasa y un total de 245 calorías. Ve a la tienda y compra semillas de hinojo, dientes de ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida sudamericana. Con una espátula puntuación de 80% este plato es bastante bueno. Similar recetas Pitas Abiertas con Cordero Asado con Granada y Menta, Tomates a la Parrilla y Ensalada Griega, Cordero Asado con Chimichurri de Menta, y Chuletas de Cordero a la Parrilla y Chimichurri de Menta.

Instrucciones

1
Haga un fuego en una parrilla de carbón o caliente una parrilla de gas a fuego caliente. Frote el interior del cordero con 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de semillas de hinojo, 1 cucharada de romero y los siguientes 4 ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
CorderoCordero
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Enrolle el cordero longitudinalmente en una pieza de forma uniforme y asegúrelo atándolo con una cuerda. Frote fuera del cordero con el aceite restante, las semillas de hinojo y el romero.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
RomeroRomero
CorderoCordero
RolloRollo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
3
Deje que la parrilla se enfríe a fuego medio-alto o de 350 a 400, y dore el cordero a fuego directo de 5 a 7 minutos de cada lado. Empuje los carbones a 1 lado de la parrilla de carbón, o apague 1 lado de la parrilla de gas, y ase el cordero a fuego indirecto de 50 minutos a 1 hora o hasta que la temperatura interna sea de 145 para cocido a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Retire el cordero de la parrilla, cúbralo holgadamente con papel de aluminio y déjelo reposar unos 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
ParrillaParrilla
5
Servir caliente o a temperatura ambiente con Chimichurri de menta.
Ingredientes que necesitarás
ChimichurriChimichurri
MentaMenta
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud85
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