Pescado Pintado al Ron y Pimienta con Mojo de Habanero y Mango

Name: Pescado Pintado al Ron y Pimienta con Mojo de Habanero y Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Frijoles Negros y Frutas; 3 (invierno) granos de pimienta negra; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de mero u otros filetes de pescado blanco firme; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 3 (invierno) corteza de limón rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Habanero-Mojo de Mango; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ron blanco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Pescado pintado con Ron y Pimienta con Mojo de Habanero y Mango podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.78 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 441 calorías, 36g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Ve a la tienda y compra ron, salsa de soja, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, que es sólido. Recetas similares incluyen Habanero-Mojo de Mango, Vieiras con Salsa de Coco Habanero y Salsa de Mango Habanero, y Seviche de Camarones con Mango y Habanero.

Instrucciones

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los granos de pimienta y los clavos de olor, y cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Clavo

Coloque la mezcla de especias en un molinillo de especias o café; procese hasta que esté finamente molido.

Ingredientes que necesitarás

Café

Coloque la mezcla de pimienta en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ron y los siguientes 4 ingredientes (ron con jugo de limón); lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 25 minutos o hasta que se reduzca a 1/2 taza. Colar la "pintura" de pimienta a través de un colador fino sobre un tazón; desechar los sólidos. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Pimienta

Ron

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Envuelva el mango de la sartén con papel de aluminio; caliente el aceite en la sartén hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Pinte con pintura de pimienta un lado del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pescado

Coloque el pescado, con la pintura hacia abajo, en una sartén; saltee 3 minutos o hasta que esté marrón oscuro. Voltee el pescado; coloque la sartén en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Hornee durante 7 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva los filetes con Mojo de Habanero y Mango y Salsa de Frijoles y Frutas Negras; adorne los filetes con rodajas de lima, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Chile Habanero

Fruta

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Nota: La pintura a la pimienta puede refrigerarse hasta por un mes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Frijoles Negros y Frutas 3(invierno)

granos de pimienta negra 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de mero u otros filetes de pescado blanco firme 2(invierno)

zumo de limón fresco 3(invierno)

corteza de limón rallada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja baja en sodio 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Habanero-Mojo de Mango 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ron blanco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.