Pescado Escalfado al Horno en Aceite de Oliva

Name: Pescado Escalfado al Horno en Aceite de Oliva
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas alcaparras (preferiblemente en sal), enjuagadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco de hoja plana; 1 kilogramos (1 pulgada) scrod o filetes de halibut; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra

El pescado Escalfado al Horno en Aceite de Oliva es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Para $11.3 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 15g de grasa y un total de 357 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra alcaparras, perejil de hoja plana, filetes de fletán y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Pescado Escalfado al Horno en Aceite de Oliva, Aceite de Oliva Pollo Escalfado y Rábanos con Pesto Cítrico, y Platija Escalfada al Horno con Ajo y Aceite de Oliva.

Instrucciones

Precaliente el horno a 250 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Picar la mitad de las alcaparras y secar el pescado con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras

Pescado

Espolvoree el pescado con 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y deje reposar 10 minutos a temperatura ambiente. Coloque la mitad de las rodajas de limón en 1 capa en una fuente para hornear de vidrio cuadrado de 8 pulgadas y coloque el pescado en 1 capa sobre el limón. Cubra con todas las alcaparras, las rodajas de limón restantes y 3 cucharadas de perejil, luego vierta aceite sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Alcaparras

Pimienta

Limón

Pescado

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Hornee en el medio del horno, sin tapar, hasta que el pescado se desmenuce y esté completamente cocido, aproximadamente de 1 a 1 1/4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva el pescado con rodajas de limón, alcaparras y aceite en cucharadas.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras

Limón

Pescado

Aceite De Cocina

Espolvorear con la cucharada restante de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

alcaparras (preferiblemente en sal), enjuagadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco de hoja plana 1kilogramos

(1 pulgada) scrod o filetes de halibut 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.