Pescado con Patatas Fritas Clásico

Name: Pescado con Patatas Fritas Clásico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Inglesa, Británica, Escocesa, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas; 1 (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 4 grande patatas, peladas y cortadas en tiras; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal para freír

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el pescado con papas fritas clásico. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 28g de grasa y un total de 636 calorías. Para $4.08 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene leche, filetes de bacalao, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta es típica de la cocina escocesa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Pescado con Patatas Fritas Clásico, Fish & Chips Clásicos (adaptado De Allrecipes.com), y Pescado Rebozado Con Cerveza (pescado Y Patatas Fritas) para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las papas en un tazón mediano con agua fría. En un tazón mediano separado, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Agregue la leche y el huevo; revuelva hasta que la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Patata

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Agua

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Deje reposar la mezcla durante 20 minutos.

Precalienta el aceite en una olla grande o sartén eléctrica a 350 grados F (175 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Freír las patatas en el aceite caliente hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Escurrirlos en toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Dragar el pescado en la mezcla, una pieza a la vez, y colocarlas en el aceite caliente. Freír hasta que el pescado esté dorado. Si es necesario, aumente el calor para mantener la temperatura de 350 grados F (175 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Escurrir bien sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Freír las patatas de nuevo durante 1 a 2 minutos para mayor frescura.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

Media bolsa tamaño 41 gambas precocidas y peladas 1

(Keebler)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 4grande

patatas, peladas y cortadas en tiras 11 libra de calabacín,

(tubo grande)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal para freír

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.