Perros de Maíz

Name: Perros de Maíz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 8 perritos calientes de carne; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 241 Nueces del tipo que quieras (picadas) maíz al estilo crema; 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 4 (invierno) almidón de maíz, para dragado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) (aproximadamente 1 chile jalapeño grande), sin semillas y finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente rallada; 1 galón 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

Los perros de maíz podrían ser solo los Americano receta que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 4533 calorías, 11g de proteína, y 490g de grasa cada. Para $4.51 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra chile jalapeño, aceite de maní, perritos calientes de carne de res y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 27 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como un hor d'oeuvre bastante caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Mini Perros de Maíz con Jalapeño y Mordeduras de Perro de Maíz {sin gluten}, Cachorros de Mazorca de Maíz (Corn Dogs), y Perros de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: 8 juegos de palillos, sin separar

Equipo que necesitarás

Palillos Chinos

Vierta el aceite en una freidora o olla grande y caliente a 375 grados F. En un tazón mediano, combine la harina de maíz, la harina, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la pimienta de cayena. En un tazón aparte, combine el jalapeño, el maíz, la cebolla y el suero de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Harina De Maíz

Chile Jalapeño

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Trigo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Freidora

Olla

Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos de una sola vez, y revuelva solo las veces suficientes para juntar la masa; debe haber grumos. Dejar la masa a un lado y dejar reposar durante 10 minutos.

Esparce la maicena en un molde para pastel seco.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Enrolle cada perrito caliente en la maicena y golpee bien para eliminar el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Perros Calientes

Rollo

Transfiera suficiente masa para casi llenar un vaso grande para beber. Rellena el vaso según sea necesario.

Coloque cada perrito caliente en los palillos, y sumerja rápidamente dentro y fuera de la masa. Coloque inmediatamente y con cuidado cada perrito caliente en el aceite y cocine hasta que el recubrimiento esté dorado, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Con pinzas, retírelas a la rejilla de enfriamiento y deje que se escurra durante 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes

Chapuzón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Palillos Chinos

Pinza

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 0(puede ser o desnatar)

Sobre el azúcar glas 8

perritos calientes de carne 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)241Nueces del tipo que quieras (picadas)

maíz al estilo crema 1(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 4(invierno)

almidón de maíz, para dragado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

(aproximadamente 1 chile jalapeño grande), sin semillas y finamente picado 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente rallada 1galón

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Vino Rosado

Los perros calientes funcionan muy bien con Riesling, Gewurztraminer y vino rosado. Un Gewürztraminer será genial con su perrito caliente básico al estilo neoyorquino con mostaza y chucrut. Para un perro al estilo de Chicago con pepinillos agrios y pimientos picantes, puede optar por un Riesling crujiente. Sin importar los ingredientes, un rosado seco casi siempre funciona. El Riesling Seco de las Bodegas Esteparias con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.