Perciatelli con sardinas frescas

Perciatelli con sardinas frescas
Perciatelli con sardinas frescas puede ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta pescatariana y sin lácteos tiene 1265 calorías, 77 g de proteína y 59 g de grasa por porción. Por $8.59 por porción, esta receta cubre el 50% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se lo ofrece Foodnetwork. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de pan rallado, perejil, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. En general, esta receta obtiene una excelente puntuación cucharacular del 89%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustaron las Sardinas Frescas a la Parrilla, las Sardinas Frescas a la Parrilla y las Sardinas Frescas Marinadas.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 6 cuartos de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
4 Anchoas (variedad Salada), Enjuagadas Y Escurridas4 Anchoas (variedad Salada), Enjuagadas Y Escurridas
Anchoas (variedad Salada), Enjuagadas Y EscurridasAnchoas (variedad Salada), Enjuagadas Y Escurridas
2
Escamas, tripas y filetes de sardinas (también puedes pedirle a tu pescadero que lo haga por ti).
Ingredientes que necesitarás
SardinasSardinas
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Báscula De CocinaBáscula De Cocina
3
En una sartén para saltear de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto hasta que humee.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
4
Agregue la cebolla, las grosellas, los piñones, las anchoas y el pimiento rojo y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
AnchoaAnchoa
1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie
GrosellaGrosella
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
5
Agregue los filetes de sardina y las hojas de hinojo y continúe cocinando de 3 a 4 minutos, hasta que los trozos de pescado estén recién cocidos, revolviendo con cuidado.
Ingredientes que necesitarás
SardinasSardinas
Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y EscurridasAlcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
6
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente y escurra bien. Mezcle la pasta caliente en la sartén con las sardinas y revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
SardinasSardinas
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
7
Agregue 1/4 taza de pan rallado tostado y perejil. Revuelva y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
8
Espolvorea con el pan rallado restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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