Peras Escalfadas con Especias
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las peras escalfadas con especias. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 194 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas requiere peras de anjou, rama de canela, azúcar y frijoles de vainilla. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Peras Escalfadas Con Higos Especiados Escalfados, Peras Escalfadas con Especias, y Peras escalfadas en té con especias.
Instrucciones
Retire los núcleos de los extremos de flor de las peras, dejando el extremo del tallo intacto. Si es necesario, corta aproximadamente 1/4 de pulgada de la base de cada pera para que quede plana.
Coloque el vino, el azúcar y el jugo de naranja en una olla de cocción lenta eléctrica ovalada de 5 cuartos; revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; mezcle las semillas y los frijoles en la mezcla de vino.
Añadir las bayas de enebro y la rama de canela. Poner las peras en la mezcla de vino. Cubra y cocine a fuego ALTO durante 3 horas o hasta que las peras estén tiernas.
Retire las peras del líquido de cocción.
Cortar las peras por la mitad.
Coloque las mitades de pera en los platos de postre.
Vierta el líquido de cocción en un colador sobre una cacerola mediana; deseche los sólidos. Llevar a ebullición; hervir 20 minutos o hasta que se reduzca a 1 taza.
Rocíe la salsa uniformemente sobre las peras. Cubra con crme frache y espolvoree con canela, si lo desea.