Pequeños budines de arándanos con salsa de cuajada de limón
Pequeños budines de arándanos con salsa de cuajada de limón requieren aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Una porción contiene 575 calorías, 11g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.58 por porción. 20 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra mantequilla, arándanos, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A un par de personas les gustó mucho este postre. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Budines De Pan De Arándanos Con Cuajada De Limón, Budines de Pan de Arándanos con Cuajada de Limón, y Cupcakes de Cuajada de Limón y Arándanos.
Instrucciones
Calienta el horno a ventilador de 180C/160C / gas 4 y enciende la tetera. Ponga mantequilla en 6 cubetas de pudín individuales o moldes de dariole y recargue los fondos con círculos de pergamino para hornear. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos y esponjosos, luego incorporar los huevos uno por uno. Agregue la harina y la ralladura de limón con el jugo de medio limón. Divida entre los moldes y esparza uniformemente los arándanos sobre cada uno.
Coloque los moldes en una lata para asar o en una fuente para hornear lo suficientemente grande como para sostenerlos a todos.
Vierta el agua hirviendo de la tetera hasta la mitad de los lados.
Hornee durante 30-40 minutos hasta que se levante y una brocheta clavada en el centro salga limpia.
Mientras tanto, prepara la salsa. Vierta la cuajada de limón en una sartén pequeña y caliente suavemente. Mezcle gradualmente el jugo de 1 limón en la harina de maíz hasta que tenga una pasta suave, luego agregue la cuajada de limón. Burbujee durante 1-2 minutos, revolviendo, hasta que quede suave. Mantener a temperatura ambiente.
Para servir, suelte cuidadosamente cada pudín de su molde con un cuchillo de cubiertos alrededor del borde. Pon la salsa de limón en los platos para servir y cúbrela con una cuchara. Coma con una cucharada de crme frache o yogur.