Penne Cremoso de Pesto con Cintas de Verduras

Penne Cremoso de Pesto con Cintas de Verduras
La receta Pesto cremoso Penne con Cintas de verduras se puede hacer en unos 30 minutos. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 585 calorías, 16g de proteína, y 32g de grasa cada. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Una mezcla de pasta penne, calabaza de verano, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como plato principal económico. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 59%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Tres Penne de Verduras con Pesto de Estragón y Albahaca, Penne al Pesto de Verduras Asadas y Pollo, y Cremoso Pesto de Pollo Penne con Brócoli.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando el edamame durante los últimos 5 minutos de cocción. Mientras tanto, con un pelador de verduras o una cortadora de queso de metal, corte las zanahorias y la calabaza en tiras muy finas a lo largo.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
ZanahoriaZanahoria
Edamame Congelado (sin Vainas)Edamame Congelado (sin Vainas)
QuesoQueso
SquashSquash
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
En una sartén grande, saltee la cebolla en 1 cucharada de mantequilla hasta que esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue las tiras de verduras y el ajo; saltee 2-3 minutos más o hasta que estén crujientes y tiernas. Agregue la crema, el pesto, la sal y la mantequilla restante. Lleve a ebullición suave; cocine de 2 a 4 minutos o hasta que la salsa espese un poco y las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
MantequillaMantequilla
AjoAjo
CremaCrema
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
SalsaSalsa
SalSal
4
Escurra la pasta y el edamame; mezcle con la mezcla de verduras.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Edamame Congelado (sin Vainas)Edamame Congelado (sin Vainas)
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
5
Espolvorear con nueces.
Ingredientes que necesitarás
NuezNuez
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
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