Pechuga de Ternera Estofada con Cebolla y Hierbas: Petto di Vitello con Cipolline e Mentuccia

Name: Pechuga de Ternera Estofada con Cebolla y Hierbas: Petto di Vitello con Cipolline e Mentuccia
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta fresca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, más 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil picadas; 5 jalapeños rojos, divididos, sin semillas y cortados en medias lunas de 1/4 de pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de romero picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo picadas; 2 kilogramos pechuga de ternera, sin huesos, cortada en grasa; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cippolline, pelado, un corte transversal en la base de cada uno

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Pechuga de Ternera estofada con Cebollas y hierbas: Petto di Vitello con Cipolline e Mentuccian. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.75 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 74g de proteína, 28g de grasa y un total de 592 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 5 minutos. Una mezcla de hojas de perejil, jalapeños, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pechuga de Ternera Estofada con Hierbas, Pernod y Tomates, Pierna de Ternera Estofada con Mejorana: Stinco di Vitello, y Balsámico-Estofado de Cipolline la Cebolla con el Granada para recetas similares.

Instrucciones

Engrasa ligeramente una olla lo suficientemente grande como para que la pechuga encaje, cortando la carne en 2 o 3 piezas si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el agua para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Añadir la sal y la pimienta, el aceite y las hierbas y tapar. Cocine a fuego medio-bajo hasta que el agua se haya evaporado y la carne haya comenzado a dorarse, aproximadamente 2 horas. urna la carne y continúa cocinando hasta que el segundo lado esté dorado, añadiendo más agua si es necesario. Cuando esté muy tierna, llévala a un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hierbas

Agua

Carne

Aceite De Cocina

Desengrasar la sartén y añadir el cippolline.

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltear a fuego alto hasta que estén ligeramente doradas. Volver a poner la carne en la sartén y añadir el vino. Tape y cocine a fuego lento hasta que las cebollas estén cocidas, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla