Paté Campestre con Chutney de Mango y Piña
El Paté Campestre con Chutney de Mango y Piña requiere aproximadamente 75 horas de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta vegana 584 calorías, 14g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para $2.15 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra trozos de anís estrellado, azúcar, vinagre de vino tinto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Chutney de Piña y Mango, Chutney de Mango y Piña, y Chutney de Mango y Piña para recetas similares.
Instrucciones
Hierva el azúcar y el agua con anís estrellado en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto, luego lave los cristales de azúcar de un lado de la sartén con una brocha de pastelería sumergida en agua fría. Hervir, sin revolver, la sartén en espiral de vez en cuando para que tenga un color caramelo uniforme, hasta que esté dorado pálido. Agregue cuidadosamente vinagre, hojuelas de pimiento rojo y 1/8 de cucharadita de sal (el caramelo salpicará y endurecerá). Continúe cocinando hasta que el azúcar se haya disuelto.
Retirar del fuego y enfriar 10 minutos.
Vierta el jarabe sobre la fruta en un tazón y revuelva suavemente. Enfriar al menos 4 horas.
Llevar el chutney a temperatura ambiente antes de servir con paté
El chutney se puede hacer 2 días antes.