Patatas Fritas de Polenta

Patatas Fritas de Polenta
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las papas fritas de Polenta. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 26g de grasa y un total de 449 calorías. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra queso gruyere, sal kosher, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Papas Fritas de Polenta Al Horno (No Papas Fritas), Patatas Fritas de Polenta, y Polenta con hierbas "Papas fritas".

Instrucciones

1
Ponga a hervir a fuego lento 7 tazas de agua en una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Combine 4 tazas de agua caliente y la leche en un tazón a prueba de calor (el tazón debe caber sobre la cacerola). Agregue gradualmente la polenta y 2 cucharaditas de sal. Cubra el tazón firmemente con papel de aluminio y colóquelo sobre el agua hirviendo; no deje que el tazón toque el agua. Cocine hasta que esté muy espeso, 20 minutos. Mientras tanto, cepille un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PolentaPolenta
AguaAgua
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
TazónTazón
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Mezcle el queso y la mantequilla en la polenta.
Ingredientes que necesitarás
PolentaPolenta
MantequillaMantequilla
QuesoQueso
4
Untar en el plato preparado y refrigerar hasta que cuaje, al menos 2 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
5
Precaliente el horno a 450 grados F. Corte la polenta fría en dieciocho palitos de 4 1/2 por 1 pulgada y transfiéralos a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Ingredientes que necesitarás
PolentaPolenta
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
6
Cepille los palitos con aceite de oliva y espolvoree con sal.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
SalSal
7
Hornee hasta que estén doradas, de 30 a 35 minutos, volteándolas a la mitad.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Fotografía por Con Poulos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud2
CocinasAmérica
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista