Pasteles de Frijoles Negros con Queso Fresco
Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 341 calorías, 18g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de harina, sal, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Tratar Salsa de Frijoles Negros con Queso Fresco, Hummus de Frijoles Negros con Queso Fresco, y Chilaquiles Simples de Frijoles Negros, Maíz y Mango con Queso Fresco para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Coloque los frijoles en un tazón grande; triture ligeramente con un tenedor.
Agregue los huevos y el queso; bata con un tenedor hasta que se combine.
Caliente el aceite en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y el ajo; cocine hasta que la cebolla esté suave y dorada (2-3 minutos), revolviendo con frecuencia. Agregue el cilantro; retire del fuego.
Agregue harina, polvo de hornear, sal y pimienta (teniendo en cuenta lo bien sazonados que estaban inicialmente sus frijoles) en un tazón con frijoles.
Agregue la mezcla de cebolla; revuelva con un tenedor hasta que se combine. (La consistencia debe ser como una masa espesa para galletas. Si no, añadir un poco de harina).
Cubra una bandeja para hornear con aerosol para cocinar y reserve. Con una cuchara grande o con las manos, forme la mezcla de frijoles en 8 pasteles; colóquelos en la sartén preparada.
Hornee hasta que estén doradas y crujientes (unos 30 minutos); sirva caliente o a temperatura ambiente con salsa y cilantro, si lo desea.