Pastel de Ruibarbo de Fresa Besado de Naranja
El pastel de ruibarbo de fresa besado de naranja podría ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 247 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es traído a usted por Allrecipes. 74 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Dirígete a la tienda y compra pastelería, tapioca de cocción rápida, fresas y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Con una espátula puntuación de 37%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Pastel de Ruibarbo de Fresa Besado de Naranja, Clafoutis De Fresa Y Ruibarbo con sabor a naranja, y Mermelada Congeladora de Ruibarbo de Fresa con Naranja y Cardamomo.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Divida la masa de pastel por la mitad, extienda la mitad a una corteza de pastel redonda de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro y coloque la corteza de pastel en el fondo de un plato de pastel de 10 pulgadas. Refrigere la otra mitad de la masa de pastel hasta que sea necesario.
Mezcle las 1 1/2 tazas de azúcar, la sal, la cáscara de naranja, la tapioca y la nuez moscada en un tazón hasta que estén bien mezcladas. Agregue suavemente el ruibarbo, las fresas y el jugo de naranja, teniendo cuidado de no triturar las fresas; vierta en la corteza de pastel preparada. Salpicar el relleno con trozos de mantequilla.
Extienda la masa de pastel reservada a un círculo de aproximadamente 12 pulgadas y coloque la corteza superior sobre el relleno de fruta.
Dobla los bordes de la corteza superior e inferior para sellar las dos costras. Forme una muesca redondeada en el borde de la corteza del pastel colocando su dedo índice izquierdo contra el borde exterior de la corteza y pellizcando la corteza contra ella con el dedo índice y el pulgar de su mano derecha. Muévete alrededor del borde del pastel, pellizcando el borde de la corteza contra el dedo índice izquierdo para hacer una corteza estriada.
Unte la leche sobre la corteza superior del pastel y espolvoree con 1 cucharada de azúcar.
Corta varios orificios de ventilación en la corteza superior.
Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno se espese y burbujee y la corteza se haya dorado, de 40 a 50 minutos. Compruebe después de 30 minutos de tiempo de cocción; si los bordes de la corteza se doran demasiado rápido, cúbralos con tiras de papel de aluminio. Enfriar el pastel antes de servir.