Pastel de Rey

Name: Pastel de Rey
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 3 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche condensada; 2 (invierno) 1/2 taza (4 onzas) de leche; 5 yemas de huevo batidas; 887 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 fève (haba) o bebé de plástico para esconderse en el pastel después de hornear; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón fresca rallada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche tibia, aproximadamente 110 ° F; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Varias rejillas de nuez moscada fresca; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcares decorativos morados, verdes y dorados; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

King Cake podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Este postre tiene 706 calorías, 11g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra yemas de huevo, morado, leche y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes de Mardi Gras King Cake: Aptos para un Rey y una Reina, Tarta de Reyes o de Duodécima Noche (Galette Des Rois), y Pastel ruso Korolevsky (Pastel del Rey) para recetas similares.

Instrucciones

Para el pastel, vierte la leche tibia en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el azúcar granulada, la levadura y una cucharada colmada de harina, mezclando hasta que tanto el azúcar como la levadura se hayan disuelto.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Harina Para Todo Uso

Levadura

Equipo que necesitarás

Batir

Una vez que las burbujas se hayan desarrollado en la superficie de la leche y comience a espumar, bate la mantequilla, los huevos, la vainilla y la ralladura de limón.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Vainilla

Mantequilla

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el resto de harina, canela y nuez moscada y doble los ingredientes secos en los ingredientes húmedos con una espátula de goma grande.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Espátula

Después de que la masa se junte, separándola de los lados del tazón, forme una bola grande. Amasar la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede lisa y elástica, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Vuelva a colocar la masa en el tazón, cúbrala con papel de plástico y déjela a un lado en un lugar sin corrientes de aire para que se mantenga a prueba, o aumente, durante 1 1/2 horas o hasta que la masa se haya duplicado en volumen.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Precaliente el horno a 375 ° F. Una vez que la masa haya subido, golpéela hacia abajo y divida la masa en 3 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Horno

Enrolle cada pedazo de masa entre las palmas de las manos en una tira larga, haciendo 3 cuerdas de igual longitud. Trenza las 3 cuerdas una alrededor de la otra y luego forma el pan trenzado en un círculo, juntando los extremos para sellarlos. Coloque suavemente la masa trenzada en una bandeja antiadherente para galletas y déjela subir hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Una vez que duplique su tamaño, coloque la bandeja para galletas en el horno y hornee hasta que la trenza esté dorada, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire el pastel del horno, colóquelo en una rejilla de alambre y déjelo enfriar durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Para el glaseado, mientras el pastel se enfría, bate el azúcar en polvo, la leche condensada y el jugo de limón en un tazón hasta que el glaseado esté suave y muy untable. Si el glaseado es demasiado espeso, agregue un poco más de leche condensada; si es un toque demasiado suelto, agregue un poco más de azúcar en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Leche Condensada Azucarada

Azúcar En Polvo

Jugo De Limón

Glaseado

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Una vez que el pastel se haya enfriado, extienda el glaseado sobre la parte superior del pastel y espolvoree con azúcares decorativos morados, verdes y dorados mientras el glaseado aún está mojado. Coloque el fève o el bebé de plástico en la parte inferior del pastel y, con una espátula, deslice el pastel en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Glaseado

Equipo que necesitarás

Espátula