Pastel de Praliné Mocha de Nono

Name: Pastel de Praliné Mocha de Nono
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible avellanas sin cáscara; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa espresso instantáneo; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquetes de bizcochos secos; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible café fuerte preparado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar superfino; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa agua tibia

El pastel de praliné Mocha de Nono podría ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 561 calorías, 9g de proteína, y 41g de grasa. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Ve a la tienda y compra avellanas, bizcochos, azúcar extrafino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pastel De Mármol De Avellanas De Moca Con Ganache De Crema Agria De Moca, Pastel de Chocolate con Moca y Glaseado de Chocolate con Moca, y Tarta de Praliné para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Engrasa ligeramente una bandeja para hornear. En otra bandeja para hornear con borde, tueste las avellanas durante 8 minutos o hasta que estén fragantes y doradas.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Tostada

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Deje que se enfríen, luego frote las avellanas en un paño de cocina para quitar las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

En una sartén mediana, espolvoree las avellanas con 1/4 de taza de azúcar. Cocine a fuego moderado, sin remover, hasta que el azúcar se derrita y se dore, aproximadamente 2 minutos. Revuelva para cubrir las avellanas con el caramelo y raspe sobre la bandeja para hornear engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Caramelo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén

Deja que las avellanas se enfríen y endurezcan, luego córtalas en trozos. Reserva 10 avellanas enteras para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Transfiera el resto de las nueces a un procesador de alimentos y triture hasta obtener un polvo grueso.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

En un tazón pequeño, disuelva el espresso instantáneo en el agua. En un tazón grande de acero inoxidable, bate la crema espesa hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Instantáneo

Crema Espesa

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las 2 cucharadas restantes de azúcar y el espresso disuelto y bata hasta que se formen picos suaves. Refrigere 1 taza de crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Azucarera

Pon el café en un tazón grande y poco profundo. Humedezca 12 de los dedos de las mariquitas en el café, sumerja ligeramente cada lado y colóquelos uno al lado del otro en el fondo de una bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas. Rompa algunos de los dedos de las mariquitas si es necesario para cubrir completamente el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Dedos De Las Mariquitas

Café

Equipo que necesitarás

Molde Desmontable

Tazón

Esparce una cuarta parte de la crema batida espresso sobre los dedos de las mariquitas y espolvorea una cuarta parte del praliné de avellana. Repite con el resto de los dedos de las mariquitas, la nata montada y el praliné. Refrigere el pastel hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Dedos De Las Mariquitas

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Avellanas

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