Pepian de Pollo

Pepian de Pollo
Pepian de pollo podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve 4 porciones con 371 calorías, 42g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $2.92 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes a mano aceite de oliva, tomates, pimienta de jamaica y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. 80 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es increíble. Tratar Pollo Con Salsa Pepián, Pollo Con costra De Harina De Maíz Con Salsa Pepiana, y No soy Pollo Pollo: Pechugas de Pollo Asadas Crujientes con Naranja y Cardamomo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Retire la capa exterior de papel de los tomates y luego enjuáguelos con agua tibia para eliminar parte de su pegajosidad natural. Seque con palmaditas y luego córtelo en cuartos. Mezcle los tomates y el poblano con 2 cucharaditas de aceite, colóquelos en una bandeja para hornear y ase hasta que se quemen, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomatesTomates
Chile PoblanoChile Poblano
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Caliente una sartén grande a fuego medio.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue las semillas de calabaza, los granos de pimienta, la pimienta de jamaica y el comino y tueste hasta que las semillas de calabaza estén fragantes, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CalabazaSemillas De Calabaza
Granos De PimientaGranos De Pimienta
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
CominoComino
TostadaTostada
5
Transfiera a un plato.
6
En la misma sartén, caliente 2 cucharaditas de aceite a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos, agregue el ajo y cocine por 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
8
Coloque los tomates, el poblano, las cebollas y el ajo, el cilantro, el caldo de pollo, el jalapeño, las semillas tostadas y las especias y la sal en una licuadora y licúe a fuego alto hasta que esté totalmente suave, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
TomatesTomates
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Chile JalapeñoChile Jalapeño
Chile PoblanoChile Poblano
AjoAjo
CebollaCebolla
EspeciaEspecia
SemillasSemillas
SalSal
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
9
Caliente las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva en una sartén y cocine el pollo hasta que esté dorado por ambos lados y casi cocido, aproximadamente 5 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue la salsa pepiana a la sartén, cubriendo los trozos de pollo. Hierva a fuego lento y cocine de 3 a 5 minutos adicionales, hasta que el pollo esté completamente cocido.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Sirva el pollo cubierto con salsa y adornado con cilantro y rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
12
Excelente fuente de Proteína, Niacina, Vitamina B6, Vitamina C, Vitamina K, Hierro, Fósforo, Potasio, Selenio
13
Buena fuente de: Fibra, Vitamina a, Tiamina, Riboflavina, Ácido Pantoténico, Cobre, Magnesio, Manganeso, Zinc
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud41
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