Pastel de Pollo y Verduras de Otoño

Name: Pastel de Pollo y Verduras de Otoño
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla (1/2 barra); 3 grande zanahorias, peladas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 2 kilogramos pechugas de pollo con piel y huesos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente puerros (solo partes blancas y verdes pálidas), cortados en rodajas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado bajo en sal; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Corteza de Hierbas; 2 grande chalotes, picados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) manojo grande de hojas de nabo (aproximadamente, tallo central cortado, hojas cortadas en trozos de 1 pulgada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) nabos, pelados, cortados en trozos de 1/2 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

El Pastel de pollo y Verduras de otoño podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 3 3.45 por porción. Una porción contiene 578 calorías, 55g de proteína, y 24g de grasa. Si tienes crema batida, caldo de pollo bajo en sal, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Bolsillos para Pastel de Pollo, y Sopa Casera de Pastel de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Fuente ovalada de mantequilla de 4 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque las pechugas de pollo en una olla grande y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el caldo suficiente para cubrir el pollo. Lleve el caldo a ebullición; reduzca el fuego a bajo. Cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, desnatando la superficie de vez en cuando, aproximadamente 20 minutos. Con pinzas, transfiera el pollo al plato y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caldo

Equipo que necesitarás

Pinza

Olla

Agregue las zanahorias y los nabos al caldo de pollo en la olla. Cocine a fuego lento sin tapar hasta que las verduras estén tiernas, unos 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las verduras a una fuente para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Vegetal

Zanahoria

Nabo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Bandeja Para Hornear

Olla

Agregue hojas de nabo al caldo y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 1 minuto. Usando una cuchara ranurada, transfiera las verduras al colador; escurra bien.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Nabo

Verde

Caldo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Colador

Añadir a las verduras en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Colar el caldo; reservar 4 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Retire la piel y los huesos del pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Corte la carne en trozos de 1/2 a 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue el pollo a las verduras en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Derretir la mantequilla en la misma olla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir los puerros, las chalotas y el tomillo. Saltear hasta que estén tiernos, unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Puerros

Tomillo

Agregue la harina y revuelva durante 2 minutos. Agregue 4 tazas de caldo y vino blanco. Aumentar el fuego a alto y llevar a ebullición, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Caldo

Harina Para Todo Uso

Agregue la crema y hierva hasta que la salsa espese lo suficiente como para cubrir la cuchara, batiendo con frecuencia, aproximadamente 6 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la salsa sobre la mezcla en el plato. Revuelva para mezclar. Dejar enfriar 45 minutos. (El relleno se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar.)

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Coloque 1 rejilla en el tercio superior del horno y coloque la bandeja para hornear en la rejilla inferior del horno; precaliente a 400 grados; F.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Extienda la masa de la corteza sobre papel pergamino hasta un rectángulo de 15x10 de 1/2 pulgada. Usando papel como ayuda, voltee la masa sobre el relleno. Recorta el saliente de la masa; mete el borde de la masa dentro del plato.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta