Pastel de Nueces y Almendras con Compota de Naranja y Granada

Name: Pastel de Nueces y Almendras con Compota de Naranja y Granada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 8 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cáscara de limón rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pastel de matzo; 2 (invierno) 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) piel de naranja rallada; 4 grande naranjas, piel de 1 naranja, retiradas en tiras y reservadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de granada puro sin azúcar; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/3 taza de galletas de vainilla finamente trituradas (unas 10 galletas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras enteras

Pastel de Nueces y Almendras con Compota de Naranja y Granada es un sin lácteos postre. Una porción contiene 453 calorías, 10g de proteína, y 34g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.29 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de almendras, harina de pastel de matzo, cáscara de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Pastel de Naranja y Almendras sin Gluten con Jugo de Granada con Pompón, Compota de Naranja con Wontons de Nuez Dátil, y Tarta de Almendras y Macarrones con Glaseado de Chocolate y Compota de Naranja.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille la bandeja para hornear de metal de 13x9x2 pulgadas con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine las nueces, las almendras y la harina de pastel en el procesador; triture las nueces finamente.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Nuez

Con una batidora eléctrica, bate las yemas de huevo, la cáscara de limón, la cáscara de naranja, la canela y la sal en un tazón grande hasta que comience a espesar, aproximadamente 3 minutos. Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar, batiendo hasta que esté muy espeso y de color claro, aproximadamente 2 minutos más. Incorporar el jugo de naranja y agregar la mezcla de nueces. Con batidores limpios y secos, bate las claras de huevo en otro tazón grande hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar restante, batiendo hasta que esté firme pero no seco. Doble las claras de huevo en la mezcla de yema en 3 adiciones.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Ralladura De Naranja

Claras De Huevo

Piel De Limón

Yema De Huevo

Canela

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Transfiera la masa a la sartén preparada.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee el pastel hasta que esté hinchado y dorado y el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 35 minutos. Enfriar el pastel en una sartén sobre rejilla (el centro del pastel se caerá).

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Coloque un tamiz grande sobre el tazón.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Corten toda la piel y la médula de las naranjas. Trabajando sobre el tamiz, corte las naranjas entre las membranas para liberar los segmentos en el tamiz. Exprime el jugo de las membranas de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Jugo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Deje que las naranjas escurran mientras prepara el jarabe.

Ingredientes que necesitarás

Naranja

Jarabe

Lleve el jugo de granada, el azúcar, el jugo de limón y la cáscara de naranja reservada a hervir en una cacerola mediana a fuego medio-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva y se forme jarabe fino.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Granada

Jugo De Limón

Ralladura De Naranja

Azucarera

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Sosteniendo la piel de naranja con una cuchara, vierta 3/4 taza de jarabe en un tazón pequeño. Coloque una cuchara sobre el pastel; deje reposar al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Jarabe

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el jugo de naranja escurrido al jarabe restante en la sartén. Hierva el jarabe con la cáscara hasta que se reduzca lo suficiente como para cubrir la cuchara, aproximadamente 8 minutos. Descarte la cáscara. El pastel se puede hacer con 1 día de anticipación. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque los gajos de naranja en un tazón. Cubra y refrigere los gajos de naranja y el jarabe por separado.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja