Pastel de Mantequilla de Avellana
El pastel de mantequilla de avellana podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 27g de grasa y un total de 497 calorías. Ve a la tienda y compra avellanas, helado de chocolate, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 29%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Matzá Buttercrunch, Mantequilla de Caramelo de Chocolate, y Mantequilla de Pacana con Flor de Sal.
Instrucciones
Coloque las avellanas en una sola capa sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornea a 350 por 15 minutos o hasta que la piel comience a partir.
Colocar las avellanas en un colador. Frote las avellanas enérgicamente con un paño de cocina para quitar las pieles; deseche las pieles. Picar finamente las avellanas.
Combine 1/2 taza de avellanas picadas, migas de galletas graham y mantequilla; revuelva bien. Presione firmemente la mezcla de manera uniforme en los lados inferior y superior de una placa de pie de 9" con mantequilla.
Hornea a 375 por 7 minutos o hasta que se dore ligeramente. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Vierta el helado de vainilla ablandado con una cuchara en la corteza fría. Cubra y congele hasta que esté casi firme.
Coloque el azúcar en una sartén grande y pesada. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que el azúcar se derrita y se dore (unos 20 minutos).
Agregue 1/2 taza restante de avellanas picadas al azúcar derretido, revolviendo bien. Trabajando rápidamente, vierta la mezcla en una bandeja de gelatina de 15" x 10" x 1" forrada con papel de aluminio; extiéndala en una capa delgada. Enfriar completamente. Rompe el caramelo de praliné de avellana en trozos gruesos.
Reserve 1 taza de caramelos de praliné para decorar. Tritura las piezas de caramelo restantes. Dobla los dulces triturados en un helado de chocolate ablandado.
Unte la mezcla de helado de chocolate sobre la capa de helado de vainilla. Cubra y congele al menos 8 horas o hasta que esté firme.
Cubra cada porción con caramelos de praliné reservados y, si lo desea, un chorrito de Frangelico.