Pastel de Gasa de Calabaza y Coco

Name: Pastel de Gasa de Calabaza y Coco
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (invierno) mantequilla derretida; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) (sabor original); 4 grande huevos pasteurizados, separados; 2 envolvente gelatina sin sabor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 2 limones grandes); 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco rallado azucarado, dividido; 1 (puede ser o desnatar) sal de mesa; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Una porción contiene 439 calorías, 6g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, canela molida, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Gasa de Calabaza y Coco, Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, y Pastel de Gasa de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la leche y la gelatina en 3 qt. cacerola, dejar reposar 1 minuto. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que la gelatina se disuelva. Agregue la calabaza, los siguientes 4 ingredientes, las yemas de huevo y 1/2 taza de azúcar. Cocine, revolviendo constantemente, de 5 a 7 minutos o hasta que espese ligeramente. (No hervir.)

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Gelatina

Calabaza

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Transfiera a un tazón; enfríe 40 minutos o a temperatura ambiente, revolviendo a la mitad.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, coloque el coco en una sola capa en una bandeja para hornear y hornee a 350 por 8 a 10 minutos o hasta que esté dorado, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle las migas de galletas graham, la mantequilla, 1 cucharada. azúcar y 1 taza de coco. Presione la mezcla en un plato de pastel de 10 pulgadas. Congela durante 10 minutos o hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas Graham

Coco

Mantequilla

Azucarera

Bate las claras de huevo a alta velocidad con una batidora eléctrica de gran resistencia, usando un accesorio de batidor, durante 8 minutos o hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Agregue 1/4 de taza de azúcar y bata de 2 a 3 minutos o hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Incorpora gradualmente las claras de huevo en la mezcla de calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Calabaza

Verter en la corteza. Enfríe durante 2 horas o hasta que cuaje.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Batir la crema y la vainilla a velocidad media de 1 a 2 minutos o hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Agrega las 6 cucharadas restantes. azúcar, y batir de 1 a 2 minutos o hasta que se formen picos rígidos. Cubra el pastel con la mezcla de crema y 1/4 de taza de coco restante.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Crema

Azucarera

Servir inmediatamente.