Pastel de Crema de Boston

Name: Pastel de Crema de Boston
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 3 (invierno) 2 dientes de ajo, picados; 2 (invierno) almidón; 1 grande (Keebler); 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso o 1 1/2 tazas de harina para pastel; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) (o ½ taza) de mantequilla sin sal, en cubos; 1 (puede ser o desnatar) cobertura de caramelo blanco, opcional; 3 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de crema de Boston. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 364 calorías, 6g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal, vainilla, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Gofres de Pastel de Crema de Boston con Crema Pastelera sin Lácteos y Salsa de Chocolate Casera, Pastel de Crema de Boston, y Pastel de Crema de Boston para recetas similares.

Instrucciones

Coloca un separador de huevos sobre un tazón pequeño. Abra 1 huevo sobre el separador de huevos para separar la yema de la clara; luego separe el otro huevo. (Guarda los blancos para otra receta. En un tazón pequeño, coloque las yemas. Batir las yemas de huevo con un tenedor o un batidor de alambre hasta que se mezclen. Agregue 1 1/2 tazas de leche; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En una cacerola de 2 cuartos, revuelva 1/3 de taza de azúcar granulada, la maicena y 1/8 de cucharadita de sal hasta que se mezclen. Mezcle gradualmente la mezcla de huevo en la mezcla de azúcar. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva. Hierva y revuelva 1 minuto; retire del fuego. Agrega 2 cucharaditas de vainilla. Presione la envoltura de plástico en la superficie del relleno para evitar que se forme una capa dura en la parte superior. Refrigere por lo menos 2 horas hasta que cuaje, pero no más de 24 horas. Mientras el relleno se enfría, continúe con la receta.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Almidón De Maíz

Vainilla

Sal

Envolver

Huevo

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén Para Salsa

Calienta el horno a 350 ° F. Rocía solo la parte inferior de un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas con el aerosol para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Aerosol Para Hornear

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Horno

En un tazón grande, bate todos los ingredientes de la torta con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 30 segundos, deteniéndolos con frecuencia para raspar la masa de un lado y el fondo del tazón con una espátula de goma. Batir a alta velocidad 3 minutos, parando de vez en cuando para raspar el tazón.

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Espátula

Tazón

Vierta la masa en la sartén; use una espátula de goma para raspar la masa del tazón, extienda la masa uniformemente en la sartén y alise la parte superior de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Sartén

Hornea unos 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfríe el pastel en una sartén en una rejilla de enfriamiento durante 20 minutos, luego retírelo en una rejilla de enfriamiento para terminar de enfriar por completo, aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Palillos De Dientes

Horno

Sartén

En una cacerola de 1 cuarto de galón, derrita 3 cucharadas de mantequilla y el chocolate a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Mientras tanto, en una taza medidora de vidrio de 1 taza, calienta en el microondas el agua descubierta a temperatura alta de 15 a 30 segundos o hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Microondas

Sartén Para Salsa

Retire la mezcla de chocolate del fuego. Agregue el azúcar en polvo y 3/4 de cucharadita de vainilla. Mezclar 3 cucharadas de agua caliente. Agregue agua adicional, 1 cucharadita a la vez, hasta que el glaseado esté lo suficientemente suave y delgado como para extenderse.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Chispitas En Forma De Corazón

Vainilla

Extender

Glaseado

Agua

Para dividir el pastel horizontalmente por la mitad, marque los puntos centrales alrededor del lado del pastel con palillos de dientes. Usando palillos de dientes como guía, corta el pastel con un cuchillo largo y afilado, con un movimiento de ida y vuelta. En un plato para servir, coloque la capa inferior con el lado cortado hacia arriba.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Cuchillo

Extienda el relleno sobre la capa inferior. Cubra con la parte superior de la torta, con el lado cortado hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Extienda el glaseado sobre la parte superior del pastel, usando una espátula de metal o la parte posterior de una cuchara, dejando que un poco de glaseado rocíe por el lado del pastel. Refrigere sin tapar hasta servir. Guarde el resto del pastel cubierto en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Espátula