Pastel de Coco Favorito

Name: Pastel de Coco Favorito
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 4 (puede ser o desnatar) 1/4 taza de yogur o crema agria; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para pasteles; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco en copos; 3 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El pastel de coco favorito toma aproximadamente 1 hora de principio a fin. Para 46 centavos por porción, obtienes un postre que sirve 16. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 20g de grasa, y un total de 369 calorías. Esta receta es del agrado de 502 foodies y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Esta receta de Taste of Home requiere claras de huevo, levadura en polvo, agua y extracto de vainilla. Con una cuchara puntuación de 21%, este plato no es tan bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Macarrones de Coco Favoritos, Pastel de Merengue de Coco Favorito, y Muffins de Coco: Mi Error Saludable Favorito.

Instrucciones

En un tazón grande, crema la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Bate los extractos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con leche, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

En otro tazón, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar restante, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Incorporar a la masa.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta en tres porciones de 9 pulgadas engrasadas y enharinadas. moldes redondos para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 350° durante 13-17 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo de las sartenes a las rejillas de alambre para que se enfríe por completo.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Horno

Para el glaseado, en una cacerola pesada, combine el azúcar, las claras de huevo y el agua. Con una batidora portátil, bata la mezcla a velocidad baja durante 1 minuto. Continúa batiendo a fuego lento a fuego lento hasta que el glaseado alcance los 160°, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Glaseado

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Blender

Vierte en un tazón grande; agrega la vainilla. Batir a temperatura alta hasta que el glaseado forme picos rígidos, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Vainilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Esparce entre capas y sobre la parte superior y los lados del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Espolvorear con coco. Guárdelo en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1/4 taza de nueces de macadamia molidas 4(puede ser o desnatar)

1/4 taza de yogur o crema agria 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla, ablandada 6516 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para pasteles 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

coco en copos 3

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

La crema de Jerez, el Oporto y el Moscato d'Asti son excelentes opciones para el pastel de Coco. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Johnson Estate Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "