Pastel de chocolate envuelto para regalo

Name: Pastel de chocolate envuelto para regalo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) cacao para hornear; 2 (puede ser o desnatar) mantequilla, ablandada; 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chocolate Bow; 0 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 3 huevos, separados; 63 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 119 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 82 Nueces del tipo que quieras (picadas) nueces picadas; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, picado; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El pastel de chocolate envuelto para regalo dura aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 12 porciones con 373 calorías, 5 g de proteína y 22 g de grasa cada una. Por 92 centavos por porción, esta receta cubre el 8% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere hornear cacao, azúcar, aceite de canola y moños de chocolate. Funciona bien como postre a un precio muy razonable. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 22%, lo cual es bastante malo. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como pollo envuelto para regalo, salmón envuelto para regalo y brownies envueltos para regalo.

Instrucciones

Forre la parte inferior de un 9 pulgadas. molde desmontable con papel de aluminio; engrase el papel de aluminio y los lados del molde con 2 cucharaditas de mantequilla; dejar de lado. Derrita la mantequilla restante. En un bol grande, bata la mantequilla y el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Arco De Chocolate

Lazo De Chocolate

Equipo que necesitarás

Lazo De Chocolate

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Agrega las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada una. Incorpora el agua, el aceite y la vainilla; mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Variedades De Hongos

Miel De Cítricos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Combine la harina y el cacao; agregue gradualmente a la mezcla de huevo. Agregue las nueces.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

Cocina Profesional Lorann®

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

En otro tazón grande, bata las claras a velocidad media hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega el crémor tártaro y la sal; batir a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos. Incorporar a la mezcla de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Chispitas En Forma De Corazón

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Vierta en el molde preparado.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Hornee a 350° durante 45-50 minutos o hasta que la parte superior comience a agrietarse ligeramente y al sacar un palillo salgan migas húmedas. Deje enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos. Pase con cuidado un cuchillo por el borde de la sartén para aflojarlo; enfríe 1 hora más. Refrigere durante la noche.

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Para armar, invierta el pastel sobre una bandeja para hornear forrada con papel encerado.

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Retire el papel de aluminio; dejar de lado. En una cacerola pesada, caliente el chocolate y la crema a fuego muy lento hasta que el chocolate se derrita (no hierva); revuelva hasta que quede suave,

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Retirar del fuego. Deje enfriar si es necesario hasta que la mezcla alcance una consistencia untable.

Vierta lentamente sobre el pastel, alisando los lados con una espátula de metal para cubrir uniformemente. Enfríe hasta que cuaje. Transfiera con cuidado el pastel a un plato plano para servir. Cubra con un moño de chocolate. Refrigere las sobras.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Equipo

Lazo De Chocolate

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Saborizante De Mantequilla Claro

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Litro (aproximadamente 4 Tazas) De Crema Espesa

Ingredientes

Porciones:

43Nueces del tipo que quieras (picadas)

cacao para hornear 2(puede ser o desnatar)

mantequilla, ablandada 3(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)12Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chocolate Bow 0(puede ser o desnatar)

crema de tártaro 3

huevos, separados 63Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 1196 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 82Nueces del tipo que quieras (picadas)

nueces picadas 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate semidulce, picado 300Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde 2(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 3(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El jerez crema, el oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones para el pastel de chocolate. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Cava Totus Tuus con una valoración de 5 estrellas sobre 5 me parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares la botella.

Totus Tuus Cava

Totus Tuus Cava muestra brillantes aromas de melocotón, limón y ralladura de naranja, con un toque de regaliz. El vino es concentrado, táctil y denso en boca, con un carácter cursi y pedregoso en sus sabores cítricos, a fruta de hueso y a anís. Muestra riqueza y vivacidad en boca y el final brillante es largo.