Pastel de Choclo (Pastel de Carne y Maíz de Pastor)

Name: Pastel de Choclo (Pastel de Carne y Maíz de Pastor)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pechuga de pollo a la parrilla en rodajas finas (ver notas); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz (enlatados escurridos, congelados descongelados o cocidos frescos); 2 clavo ajo, pelado y picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 grande huevos grandes cocidos, sin cáscara; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata sin hueso, cortadas a la mitad; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne magra molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla, pelada y picada; 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 (puede ser o desnatar) Acerca de pepper; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Nunca puede tener demasiadas recetas escocesas, así que pruebe Pastel de Choclo (Pastel de Carne de Res y Maíz). Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 33g de grasa y un total de 613 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.8 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene pechuga de pollo a la parrilla, carne molida de res, aceitunas kalamatan y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pastel de Choclo (Pastel de Carne y Maíz de Pastor), Pastel De Choclo (Cazuela De Carne Con Cobertura De Masa De Maíz), y Pastel de Choclo con Carne y Maíz.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas a fuego alto, combine la carne de res y el aceite de oliva; divida la carne en trozos y revuelva con frecuencia hasta que ya no esté rosada en el centro y el líquido se evapore, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, en un tazón pequeño, cubra las pasas con agua caliente del grifo y deje reposar hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Drenar.

Con una cuchara ranurada, transfiera la carne a un tazón. Añadir la cebolla y el ajo. Revuelva a menudo a fuego alto hasta que la cebolla esté ligeramente dorada, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue las pasas de uva, las aceitunas, el pimentón, el comino, la carne de res y 3 cucharadas de agua; revuelva a fuego medio para mezclar los sabores, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Pasas

Oliva

Comino

Agua

Carne

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vierta la mezcla en 4 cazuelas individuales (de 2 a 2 1/2 tazas).

Cortar los huevos por la mitad longitudinalmente.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Coloque porciones iguales de pollo sobre la carne de res y coloque las mitades de huevo en las cazuelas, nivelando la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Carne

Huevo

En un procesador de alimentos, mezcle el maíz, 1/2 cucharadita de pimienta y la crema hasta que se haga un puré grueso. Enjuague y seque la sartén, luego vierta la mezcla de maíz en la sartén. Revolviendo a fuego alto, lleve a burbujeo, luego reduzca el fuego y, revolviendo con frecuencia, cocine a fuego lento hasta que el amarillo sea más oscuro y más seco, de 5 a 7 minutos. Vierta la mezcla de maíz por igual sobre la carne de res, el pollo y los huevos y extiéndala nivelada.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Extender

Crema

Carne

Trigo

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén

Coloca las cazuelas en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, sin tapar, en una rejilla colocada de manera que la parte superior esté a aproximadamente 4 pulgadas de la parrilla, hasta que esté caliente en el centro, de 13 a 16 minutos. Gire el fuego a la parrilla (el calor puede no encenderse de inmediato) y dore las costras, de 3 a 4 minutos más después de que la parrilla esté caliente.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Maridaje de vinos: Cabernet Sauvignon chileno o Merlot con sabores de cassis oscuro, ciruela y aceituna negra, como Santa Rita Cabernet Sauvignon

Ingredientes que necesitarás

Vino