Pastel de Caramelo III

Pastel de Caramelo III
Pastel de Caramelo III es un vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 1156 calorías, 17g de proteína, y 64g de grasa. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de mantequilla, sal, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Funciona bien como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Monedas de Oro de Caramelo de Maracuyá, Frijoles Mágicos de Almendras de Caramelo Cubiertos de Chocolate y Barras de Chocolate de Macadamia de Caramelo de Canela, Pastel de Mantequilla, y Pastel de Cereza.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C.)
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
En una sartén de hierro pesado, a fuego medio, revuelva 1 taza de azúcar hasta que se derrita y se dore. Reduzca el fuego a bajo y mezcle en agua hirviendo. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
En una cacerola pesada, derrita la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Retirar del fuego.
5
Agregue la harina y la sal a la mantequilla mezclando bien. Mezcle 1/4 de leche. Vuelva a colocar la sartén en la estufa, a fuego lento, y agregue el 1/4 de taza restante de leche y jarabe de caramelo. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Poner las yemas de huevo en un bol pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CarameloSalsa De Caramelo
Yema De HuevoYema De Huevo
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
EstufaEstufa
TazónTazón
SarténSartén
6
Agregue aproximadamente 1/2 de la mezcla caliente a las yemas de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
7
Vierta la mezcla de yema de nuevo en la mezcla de caramelo restante. Cocine 1 minuto y vierta en la cáscara de pastel horneada.
Ingredientes que necesitarás
Corteza De PastelCorteza De Pastel
CarameloCaramelo
Yema De HuevoYema De Huevo
8
Batir las claras de huevo con la crema de tártaro hasta que estén espumosas.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Claras De HuevoClaras De Huevo
9
Agregue 1/2 taza de azúcar restante, muy lentamente, batiendo hasta que las claras de huevo estén rígidas.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AzucareraAzucarera
10
Extender sobre el relleno y hornear a 400 grados durante 10 minutos, o hasta que el merengue esté ligeramente dorado.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones8
Puntuación de Salud8
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