Pastel de Café con Ruibarbo y Fresa

Name: Pastel de Café con Ruibarbo y Fresa
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 2 huevos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ruibarbo fresco o congelado en rodajas (trozos de 1 pulgada); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fresas frescas, trituradas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Si tiene aproximadamente 1 hora y 25 minutos para gastar en la cocina, el Pastel de Café con Ruibarbo de Fresa puede ser un tremendo lacto ovo vegetariano receta para probar. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa, y un total de 112 calorías. Esta receta sirve para 20 personas. A mucha gente le gustó mucho este desayuno. 592 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de fresas, azúcar, maicena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 29%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de Café con Ruibarbo y Fresa, Pastel de Café con Ruibarbo y Fresa, y Pastel de Café con Ruibarbo y Fresa.

Instrucciones

En una cacerola grande, combine el ruibarbo, las fresas y el jugo de limón. Tapar y cocinar a fuego medio unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

1 Chalota, Rallada O Picada

Ruibarbo Fresco Y Más Para Decorar

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Combine el azúcar y la maicena; revuelva en una cacerola. Lleve a ebullición, cocine y revuelva 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Adicionales

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego y reservar.

Precalienta el horno a 350°. En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Bate el suero de leche, los huevos y la vainilla; incorpora la mezcla de migas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Miel De Cítricos

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Esparce la mitad de la masa de manera uniforme en un molde engrasado de 13x9 pulgadas. plato para hornear. Con cuidado, extienda el relleno por encima. Deje caer la masa restante en cucharadas sobre el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Para cubrir, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retira del fuego; agrega la harina y el azúcar hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

Espolvorear sobre la masa.

Coloque papel de aluminio en la rejilla inferior para atrapar cualquier derrame de jugo de fruta.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Coloque el pastel de café en la rejilla central; hornee de 40 a 45 minutos. Enfriar sobre una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Adicional Y Migajas De Oblea De Chocolate, Opcional

Equipo que necesitarás

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Cortar en cuadrados.

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario 11 libra de calabacín,

Sobre el azúcar glas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almidón 2

huevos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ruibarbo fresco o congelado en rodajas (trozos de 1 pulgada)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

fresas frescas, trituradas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Pastel de café en el menú? Pruebe el maridaje con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.