Pastel de Almendras Noruego
El pastel de almendras noruegas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Una porción contiene 443 calorías, 8g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sin gluten y vegetariana sirve 10 y cuesta 94 centavos por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 10 minutos. Ve a la tienda y compra yemas de huevo, polvo de hornear, azúcar y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es típica de la cocina escandinava. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 12% este plato no es tan impresionante. Similar recetas Galletas de Almendras Noruegas, Fyrstekake de la Familia Yarnall (Tarta Noruega de Cardamomo y Almendras), y Pastel de Naranja Noruego.
Instrucciones
En una cacerola a fuego lento, o en un tazón de metal sobre una cacerola de agua hirviendo, mezcle las yemas de huevo y el azúcar. Agrega la crema espesa. Cocine y revuelva hasta que la mezcla esté muy espesa: unas gotas goteadas sobre la superficie deben ser visibles.
Retire del fuego y agregue la mantequilla hasta que esté completamente incorporada.
Coloque una hoja de envoltura de plástico directamente sobre la superficie y refrigere durante la noche.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase un molde con forma de resorte de 9 pulgadas.
En un recipiente de vidrio o metal, bate las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que pueda mantener un pico firme. En un tazón aparte, mezcle las almendras molidas, el polvo de hornear y el azúcar de confitería. Con un batidor o una espátula de goma, doble 1/3 de las claras de huevo en la mezcla de almendras para aclararlas; doble las claras de huevo restantes hasta que estén bien mezcladas.
Vierta la masa en la sartén preparada.
Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que la parte superior de la torta se recupere cuando se presiona ligeramente. Enfriar el pastel, luego retirar de la sartén.
Extender el glaseado por encima y servir.