Pasta de Tres Quesos Gratinada con Corteza de Almendra
Pasta de tres quesos Gratinada con corteza de almendras podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.99 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 41g de proteína, 44g de grasa y un total de 782 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de harina para todo uso, queso monterey jack de pimienta, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Coliflor Gratinada Con Corteza De Almendra, Coliflor Gratinada Con Corteza De Almendra Tostada, y Coliflor, Pasta y Queso Gratinado para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agregue el ajo; saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la harina; revuelva 3 minutos.
Bate la leche caliente. Llevar a fuego lento, revolviendo. Cubra parcialmente; cocine a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 8 minutos.
Agregue el queso cheddar y el queso Jack, 1 1/3 tazas de queso parmesano y salsa de ají picante.
Batir hasta que la salsa esté suave. Sazonar con sal y pimienta. (Se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar.
Bata a fuego medio para volver a calentar antes de usar.)
Precaliente el horno a 204°. Engrase generosamente el fondo y los lados de una fuente para hornear de 13x9x2 pulgadas. Mezcle 1/3 de taza de queso parmesano, almendras y pan rallado en el procesador hasta que las nueces se muevan gruesas.
Agregue 1/2 taza de mezcla de almendras al plato preparado. Plato inclinado para cubrir el fondo y los lados. Devuelva cualquier mezcla de almendras sueltas al procesador. Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna.
Escurrir bien. Devuelve la pasta a la olla.
Agregue la salsa; revuelva para cubrir.
Transfiera al plato preparado.
Espolvorea el resto de la mezcla de almendras.
Hornee hasta que la mezcla de almendras esté dorada y crujiente y las burbujas de salsa, aproximadamente 30 minutos. Dejar enfriar en la rejilla durante 5 minutos.