La pasta de tocino y alcachofa podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.16 por porción. Una porción contiene 1138 calorías, 69g de proteína, y 70g de grasa. Una mezcla de cebolla, sal, laurel y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 29 personas han probado y les ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Tratar Pasta de Pollo, Tocino y Alcachofa con Salsa Cremosa de Ajo - Iowa Girl Eats, Pasta de alcachofa y ajo {con pasta tradicional o de calabacín}, y Salsa de Alcachofa con Tocino de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Caliente una sartén grande a fuego medio alto y agregue el AOVE, 3 vueltas de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen Extra
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue el guanciale o el tocino y cocine hasta que estén crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Guanciale
Tocino
4
Agregue la cebolla, el ajo y un poco de pimienta y revuelva durante 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Pimienta
Cebolla
5
Añadir el vino y remover.
Ingredientes que necesitarás
Vino
6
Añadir el caldo y las alcachofas y calentar. Enfriar y guardar para una comida preparada. Recalentar a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Alcachofa
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
7
Para servir, llevar agua a hervir para la pasta. Sal el agua y cocina la pasta al dente, reservando 1 taza de agua con almidón justo antes de escurrir.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Agua
Sal
8
Añadir la pasta a la mezcla de alcachofas.
Ingredientes que necesitarás
Alcachofa
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
9
Espolvoree con el perejil y la mitad del queso y cocine, mezclando para combinar y agregando un poco de agua de pasta con almidón si es necesario para aflojar la salsa, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Perejil
Queso
Salsa
10
Servir con más queso encima.
Ingredientes que necesitarás
Queso
11
Coloca el pollo en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Equipo que necesitarás
Olla
12
Agregue el apio, la zanahoria, la cebolla, el ajo, el limón, la hoja de laurel, los granos de pimienta y el paquete de hierbas; sazone con sal. Cubrir el pollo con agua y llevar a ebullición; reducir el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento de 60 a 75 minutos, luego enfríe el pollo en su caldo. Colar el caldo.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta
Hojas De Laurel
Pollo Entero
Zanahoria
Apio
Ajo
Limón
Cebolla
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Agua
Sal
13
Retire el pollo en trozos grandes de la piel y los huesos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
14
Corta la mitad de la carne en trozos pequeños. Rebana finamente o tira de la carne restante.