Pasta al Pesto con Yogur
La pasta con pesto de yogur podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 6g de grasa y un total de 342 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Dirígete a la tienda y compra yogur sin grasa, espinacas, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 75% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pasta con Pesto de Yogur, Pasta de Pesto y Yogur, y Ensalada de Pasta al Pesto con Yogur.
Instrucciones
En una sartén de 10 a 12 pulgadas, combine el aceite, la cebolla, el ajo y los champiñones. Revuelva a menudo a fuego alto hasta que la cebolla esté flácida, de 3 a 4 minutos.
Agregue el jamón y revuelva con frecuencia hasta que los champiñones estén ligeramente dorados, unos 5 minutos más.
Agregue la salsa de tomate y el pesto a la mezcla de champiñones. Baja el fuego a un nivel bajo.
Exprime el líquido de las espinacas.
Agregue las espinacas a la sartén y caliente hasta que hierva a fuego lento.
Mientras tanto, cocine los fideos en aproximadamente 3 cuartos de agua hirviendo hasta que estén tiernos para morder, de 7 a 9 minutos.
Escurrir y mantener caliente.
Mezcle el yogur y la maicena. Revuelva en la salsa, luego revuelva a fuego alto hasta que burbujee, aproximadamente 3 minutos.
Vierta la salsa sobre la pasta.
Añadir sal y pimienta al gusto.