Pargo Rojo Puttanesca

Name: Pargo Rojo Puttanesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) anchoas picadas; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 (invierno) alcaparras escurridas; 4 ramitas de perejil fresco de hoja plana (italiano); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/3 oz/10 g) de perejil de hoja plana fresco picado (italiano); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/3 oz/10 g) albahaca fresca picada; 3 dientes de ajo, pelados y picados; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 limón, cortado en 4 trozos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 8 Aceitunas Niçoise, sin hueso y en rodajas; 1 cebolla cortada en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano fresco picado; 125 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo, aproximadamente 4 oz cada uno; 3 grande tomates pelados y picados

La receta de Puttanescan de pargo rojo está lista en unos 45 minutos y es sin duda un excelente hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 17g de grasa y un total de 431 calorías. Para $6.59 por porción, tienes un plato principal que sirve 1. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra filetes de pargo, perejil de hoja plana, ramitas de perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, Puttanesca de Pargo Rojo Estofado, y Puttanesca de Pargo Rojo Cocido Rápido con Pasta para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente un horno a 350 ° F (180 ° C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los filetes de pargo en una fuente de vidrio poco profunda para hornear y cubra con el jugo de limón y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pargo

Jugo De Limón

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Para hacer la salsa, en una sartén grande antiadherente a fuego medio, calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo y saltee, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue los tomates, las aceitunas, las alcaparras, las anchoas, la albahaca, el orégano y la hoja de laurel. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y hervir a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Anchoa

Hojas De Laurel

Tomate

Orégano

Alcaparras

Oliva

Albahaca

Vierta la salsa sobre los filetes y cubra con el perejil picado. Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que el pescado se separe cuando se presiona con un tenedor, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Salsa

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Retirar y desechar la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Para servir, divida en 4 platos individuales. Cubra cada una con una rodaja de limón y una ramita de perejil.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Perejil

Para 4 personas

(Kilojulios 857)

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Sartén

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

anchoas picadas 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)2(invierno)

alcaparras escurridas 4

ramitas de perejil fresco de hoja plana (italiano)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1/3 oz/10 g) de perejil de hoja plana fresco picado (italiano)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1/3 oz/10 g) albahaca fresca picada 3

dientes de ajo, pelados y picados 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 1

limón, cortado en 4 trozos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 2(puede ser o desnatar)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)8

Aceitunas Niçoise, sin hueso y en rodajas 1

cebolla cortada en cubitos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano fresco picado 125Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo rojo, aproximadamente 4 oz cada uno 3grande

tomates pelados y picados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.