Pargo Griego con Orzo y Alcachofas

Name: Pargo Griego con Orzo y Alcachofas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) corazones de alcachofa en cuartos, drenados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta desmenuzado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas Kalamata sin hueso, cortadas a la mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) orégano fresco picado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) orzo sin cocer; 2 (puede ser o desnatar) Condimento griego; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de pargo deshuesado y sin piel, cortado en 4 piezas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

El pargo griego con Orzo y alcachofas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 52g de proteína, 28g de grasa y un total de 786 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.11 por porción. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Si tiene vino, filete de pargo, condimento griego y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Con una espátula puntuación de 80% este plato es increíble. Tratar Pargo Asado Con Alcachofas Y Limón, Pargo con Costra de Tomate con Alcachofas y Aceitunas, y Pargo a la Parrilla con Ensalada de Pasta Orzo para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el orzo en agua hirviendo con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurra y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Espolvoree el condimento griego sobre ambos lados de los filetes de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Griego

Filetes De Pescado

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado; cocine de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que esté casi listo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Agregue los corazones de alcachofa y los siguientes 5 ingredientes. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, de 5 a 7 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa

Pescado

Coloca el orzo con una cuchara en una fuente para servir y cubre con el pargo y las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Pargo

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Espolvorear uniformemente con queso feta y aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Oliva

Queso Feta

El caso del vino: Carlos Kainz es propietario y gerente de Dulces Latin Bistro en Seattle, Washington, junto con su esposa, la chef Julie Guerrero. "Un tipo de vino vino inmediatamente a la mente para que coincida con los sabores cítricos de esta receta. El Nautilus Sauvignon Blanc ($1

Ingredientes que necesitarás

Sauvignon Blanc

Vino

es un blanco neozelandés muy sutil que muestra su fruta cítrica en el paladar, pero termina seco con una buena cantidad de acidez para complementar el feta y las Kalamatas."

Ingredientes que necesitarás

Cítricos

Queso Feta

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

397Nueces del tipo que quieras (picadas)

corazones de alcachofa en cuartos, drenados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso feta desmenuzado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas Kalamata sin hueso, cortadas a la mitad 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

corteza de limón rallada 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

orégano fresco picado 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

orzo sin cocer 2(puede ser o desnatar)

Condimento griego 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de pargo deshuesado y sin piel, cortado en 4 piezas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.