Paquetes de Pollo con Queso
Paquetes de pollo con queso requiere aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 564 calorías, 41g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 23 amantes de la comida y cocineros. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un cetogénica dieta. Si tienes queso cheddar, galletas saladas con sabor a queso, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el queso crema, puede seguir este plato principal con el Gajos de Postre de Queso Crema como postre. Con una espátula puntuación de 66% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Paquetes de Pollo y Espárragos con Queso, Paquetes de Espinacas con Queso, y Paquetes de Rollos de Media Luna de Espárragos con Queso.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x12 pulgadas.
Coloque una pechuga de pollo entre dos hojas de plástico pesado (las bolsas de congelador resellables funcionan bien) sobre una superficie sólida y nivelada. Machacar firmemente la pechuga de pollo con el lado liso de un mazo de carne hasta un grosor de 1/4 de pulgada. Repita con las otras pechugas de pollo.
Derrita la mantequilla en una sartén pequeña y cocina los champiñones hasta que empiecen a dorarse, unos 8 minutos. Reservar. Batir el huevo en un tazón poco profundo.
Coloque las migas de galleta en otro recipiente poco profundo.
En un tazón, mezcle los champiñones, el queso crema, 1 taza de queso cheddar y el queso parmesano; extienda la mezcla generosamente sobre el pollo.
Enrolle las pechugas de pollo, sumerja cada una en huevo batido y enrolle los paquetes en migas de galleta.
Colocar en la fuente de horno preparada.
Espolvoree los paquetes con el 1/4 de taza de queso cheddar restante.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo esté completamente cocido, el relleno se haya derretido y las migas estén doradas, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de un rollo debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).