Panqueques de limón y arándanos
Los panqueques de limón y arándanos pueden ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de desayuno. Una porción contiene 429 calorías, 14 g de proteína y 15 g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,1 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de huevo, arándanos, leche evaporada y un puñado de ingredientes más es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una puntuación cucharacular del 43%, este plato es sólido. Pruebe los panqueques de arándanos y limón, los panqueques de arándanos y limón y los panqueques de limón y arándanos para obtener recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta una sartén pesada o asa a fuego medio-bajo.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Dejar de lado.
En un recipiente aparte, mezcla la leche evaporada, la ralladura de limón y el jugo. Deje reposar durante 5 minutos, luego agregue el huevo y la vainilla.
Vierta la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos. Revuelva suavemente para combinar. Agrega la mantequilla derretida. Agregue más leche evaporada si la mezcla está demasiado espesa. Agrega los arándanos.
Derrita un poco de mantequilla blanda en la sartén caliente. Deje caer la masa en medidas de 1/4 o 1/3 de taza y fría los panqueques por ambos lados durante un par de minutos hasta que estén dorados.
Sirva con más mantequilla blanda y almíbar tibio.