Panini de Pez Espada con Rúcula y Alioli de Limón

Name: Panini de Pez Espada con Rúcula y Alioli de Limón
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 pan pan de focaccia; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 clavo ajo picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas (sobre hojas de rúcula frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hierbas de Provenza; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 limón, rallado; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pez espada, de aproximadamente 1 pulgada de grosor

Panini de pez espada con Rúcula y Alioli de limón podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 1014 calorías, 52g de proteína, y 50g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.34 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 11 minutos. Un par de personas hicieron esta receta, y 24 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de pimienta, hierbas de provenza, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es estupendo. Panini de Pez Espada con Rúcula y Alioli de Limón, Brochetas de Pez Espada con Ensalada de Rúcula, y Albóndigas de pez espada con Rúcula Pistou son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño. Reservar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Para el Panini de pez espada: Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Mientras la sartén se calienta, sazone el pescado con sal y pimienta. Frote las hierbas de Provenza y el ajo picado por todo el pescado. Cocine el pescado en la sartén hasta que esté completamente cocido y dorado, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado, dependiendo del grosor del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas De Provenza

Sal Y Pimienta

Ajo Picado

Aceite De Oliva

Pez Espada

Pescado

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta el pan en 4 sándwiches que se adapten al tamaño del filete de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Pescado

Corta el pan por la mitad para hacer una parte superior e inferior para el sándwich.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Difundir el Alioli de Limón en ambas mitades del sándwich. Cubra la mitad inferior con un puñado (aproximadamente 1/2 taza) de hojas de rúcula. Cubra las hojas de rúcula con el pez espada cocido y cubra el sándwich con el pan restante.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Rúcula

Verde

Extender

Alioli

Pan

Limón

Servir inmediatamente.

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1pan

pan de focaccia 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2clavo

ajo picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas (sobre hojas de rúcula frescas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hierbas de Provenza 2(invierno)

zumo de limón fresco 1

limón, rallado 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

pez espada, de aproximadamente 1 pulgada de grosor

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.