Pan Plano a la Parrilla con Queso Ricota, Tomates Frescos, Orégano y Aceite de Ajo Asado
Pan Plano a la Parrilla con Queso Ricota, Tomates Frescos, Orégano y Aceite de Ajo Asado requiere aproximadamente 5 horas y 20 minutos de principio a fin. Para 82 centavos por porción, te dan un pan que sirve a 6. Una porción de este plato contiene alrededor 14g de proteína, 29g de grasa y un total de 601 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de agua tibia, albahaca de gasa, tomates ciruela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Jugosos Tomates Asados con Orégano y Ajo, Pollo a la Parrilla con Vinagreta de Ajo y Orégano Asado y Papas al Horno a la Parrilla, y Penne con Tomates Asados y Ricotta Fresca.
Instrucciones
Coloque el aceite y el ajo en una licuadora y licúe hasta que quede suave. Cepa.
Mezcle el agua y la levadura en un tazón grande y deje reposar 5 minutos para que quede a prueba. Vierta gradualmente 2 tazas de harina y revuelva para incorporar.
Mezcle durante aproximadamente 1 minuto para formar una esponja.
Dejar reposar, tapado, durante al menos una hora.
Ponga la esponja en el tazón de una batidora de pie. Usando el gancho de masa, agregue la sal y el aceite, luego agregue la harina, 1/2 taza a la vez, para formar una masa.
Retirar del recipiente y amasar.
Colóquelo en un recipiente limpio engrasado y déjelo subir, lentamente, aproximadamente 2 1/2 horas. Divida la masa en 4 bolas, si lo desea, deje subir de nuevo durante 1/2 hora y luego extiéndala como desee.
Aplanar la masa de pan plano, presionar suavemente en un rectángulo grande, cepillar abundantemente con aceite de oliva y colocar en la parrilla. Asa a la parrilla por ambos lados hasta que estén dorados.
Extienda 1 lado con ricotta, espolvoree con sal y pimienta, esparza los tomates, rocíe con Aceite de ajo asado y decore con albahaca y más pimienta negra recién molida.