Pan Frito Navajo con Chile

Name: Pan Frito Navajo con Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 1 grande ancho chile; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril molido de búfalo o carne de res; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 2 (invierno) polvo de chile puro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas porcini secas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 grande dientes de ajo picados; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 grande cebollas, picadas en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) pasta de tomate mezclada con 1/4 de taza de agua; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 631 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

La receta de Pan Frito Navajo con Chile está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un súper sin lácteos opción para los amantes de la comida americana. Este pan tiene 579 calorías, 31g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.84 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Una mezcla de aceite de oliva, pasta de tomate, cebollas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 69%. Tratar Pan Frito Navajo, Tacos Navajo de Mamá y Pan Frito Indio, y Tacos Navajo de Mamá y Pan Frito Indio para recetas similares.

Instrucciones

PREPARA EL CHILE: En un tazón a prueba de calor, cubre el ancho con 2 tazas de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ponga los porcini en un tazón pequeño y cubra con la 1 taza restante de agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Deje ambos en remojo hasta que se ablanden, unos 20 minutos.

Retire el ancho del líquido de remojo y deseche el tallo y las semillas. Corte finamente el chile; reserve el líquido de remojo. Frote los porcini para eliminar cualquier grano y córtelos finamente; reserve el líquido de remojo.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

En una cazuela grande de hierro fundido esmaltado, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté casi ahumado.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Agregue la mitad del búfalo molido en una capa uniforme y sazone con sal y pimienta. Dorar la carne a fuego alto durante 3 minutos sin remover; dejar la carne en trozos grandes. Revuelva suavemente la carne y continúe dorándola durante 2 minutos más. Con una cuchara ranurada, transfiera la carne a un plato; dore la carne restante.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Bisonte De Tierra

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Calentar la 1 cucharada restante de aceite de oliva en la cazuela.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Agregue las cebollas y cocine a fuego lento hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agregue el chile en polvo y cocine, revolviendo, durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Agregue la mezcla de pasta de tomate, el caldo de pollo, el ancho y los porcini.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Agregue los líquidos de remojo anchos y porcini, deteniéndose cuando llegue a cualquier grano en el fondo. Sazone con una pizca grande de sal y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que la salsa se reduzca en un tercio, aproximadamente 10 minutos. Agregue suavemente la carne y los jugos acumulados y sazone con sal y pimienta. Vuelva a calentar justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

HACER EL PAN FRITO: Tamizar la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal. Con una cuchara de madera, agregue el agua hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Albahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Cocina Profesional Lorann®

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

En una cacerola de 2 cuartos, caliente 2 pulgadas de aceite a 35

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Cepille una taza medidora de 1/2 taza con aceite y tenga 2 cucharas de madera listas. Vierta una porción de 1/2 taza de la masa en el aceite caliente, luego use las 2 cucharas para extender cuidadosamente la masa a un disco de 6 a 7 pulgadas. Freír el pan hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 2 minutos por lado; baje el fuego si el aceite se calienta demasiado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Escurrir sobre toallas de papel y transferir a un plato de cena. Cubra con el chile y sirva de inmediato. Repita el proceso para hacer 7 panes más para freír y sirva con el chile restante.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Avance: El chile se puede refrigerar hasta por 3 días; recaliente suavemente. La masa de pan frito puede permanecer a temperatura ambiente hasta 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido