Pan de Varios Granos (Sin Gluten, Lácteos y Huevos)

Name: Pan de Varios Granos (Sin Gluten, Lácteos y Huevos)
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arrurruz; 2 (puede ser o desnatar) polvo de hornear sin gluten; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas besan (harina de garbanzo o garbanzo); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de arroz integral; 1 1 libra de calabacín, 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 4 (puede ser o desnatar) sustituto de huevo vegano en polvo (o 3 huevos y reducir el agua en 3/4 de taza); 3 (puede ser o desnatar) semillas de lino (semillas de lino); 2 (puede ser o desnatar) goma guar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite (oliva, canola o una mezcla de ambos); 3 (puede ser o desnatar) coco en hojuelas, tostado, opcional; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de arroz; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 3 (puede ser o desnatar) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de soja en polvo (o harina de almendras o sin dari); 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 4 (puede ser o desnatar) semillas de girasol; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua (puede variar, use menos para comenzar); 2 (puede ser o desnatar) goma xantana; 2 (puede ser o desnatar) gránulos de levadura seca

Esta receta sirve 4 porciones con 666 calorías, 13g de proteína, y 27g de grasa cada. Si $1.31 por porción cae en su presupuesto, el Pan de varios Granos (sin Gluten, Lácteos y Huevos) podría ser un sin gluten y vegano receta para probar. Esta receta es del agrado de 8 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra leche de soja en polvo, vinagre de sidra, goma guar y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pan Sándwich sin Gluten de Varios Granos, Pasteles de lava fundida de frambuesa (sin granos, sin gluten, sin lácteos, paleo-amigables, 100% de granos integrales), y Galletas con Chispas de Chocolate Veganas y Sin Gluten de Varios Granos.

Instrucciones

MÉTODO DE ELABORACIÓN DE PAN.Tamizar y combinar todos los ingredientes secos, excepto el sustituto de huevo powder.In en un tazón aparte, bate el sustituto de huevo (o los huevos) con aproximadamente 1/2 taza de agua, hasta que esté espumoso.

Ingredientes que necesitarás

Sustituto De Huevo

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los ingredientes húmedos restantes, reteniendo aproximadamente 1/4-1/2 taza de agua y combine.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue los ingredientes húmedos a la mezcla seca y mezcle.

Agregue agua extra lentamente, alrededor de 1 cucharada a la vez, hasta que la masa tenga la consistencia correcta, más espesa que una masa para pastel, pero no tan espesa como la masa para galletas. Con una cuchara en la sartén.Ajuste la máquina de hacer pan a la configuración recomendada por las instrucciones específicas de su modelo. Si no hay tales instrucciones, pruebe la configuración básica o la configuración rápida. Si su máquina de hacer pan es programable, configúrela para omitir el segundo amasado, ya que esto no es necesario para los panes GF. Otra opción, para panaderos con un '

Ingredientes que necesitarás

Masa Para Galletas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornear solo 'ajuste, es usar el ajuste de' Masa 'y luego el'

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Hornea Solo.Si su máquina de pan hace un trabajo razonable de mezcla, es posible agregar los ingredientes húmedos a la sartén y luego agregar los ingredientes secos combinados (o viceversa, dependiendo del modelo). Si usa este método, aproximadamente 5 minutos después de la mezcla, deberá verificar que toda la harina se haya mezclado completamente y, si no, raspar los lados y la base y remover con una espátula de goma. En este momento, verifique la consistencia y agregue agua adicional, 1 cucharada a la vez, si es necesario. Si la mezcla está demasiado húmeda, intente agregar un poco de harina extra.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Sartén

Mezcle la masa hasta que esté suave, retire la cuchilla de la sartén, coloque la masa en la sartén y cocine normalmente. De esta manera evitarás el gran agujero en el fondo del pan y también evitarás el segundo amasado.MÉTODO MANUAL 1.Tamizar y combinar los ingredientes secos, excepto el sustituto de huevo powder.In en un tazón aparte, bate el sustituto de huevo (o los huevos) con aproximadamente 1/2 taza de agua hasta que esté espumoso.

Ingredientes que necesitarás

Sustituto De Huevo

Pan

Pasta

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sartén

Agregue los ingredientes húmedos restantes (reteniendo un poco de agua como se explicó anteriormente).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue los ingredientes húmedos para secar y mezcle lentamente. Cuando se combina, bate en alto hasta que la masa esté suave, agregando más agua lentamente si es necesario.Con una cuchara en una sartén para pan. Cubra con papel plástico y colóquelo en una posición cálida y sin corrientes de aire para elevarse durante aproximadamente 1 hora. (Si no puede encontrar una posición cálida, puede usar un horno muy bajo.).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Molde Para Pan

Horno

Quite la envoltura de plástico, y hornear a 190C (375F) durante 40-50 minutos. (Un pincho colocado en el centro del pan debe salir limpio.)

Ingredientes que necesitarás

Pan

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Horno

Pincho

Retirar de la sartén y enfriar en una rejilla de alambre.*Si encuentra que el pan se está oscureciendo demasiado, puede cubrirlo holgadamente con papel de aluminio durante la cocción.MÉTODO MANUAL 2.Disolver 1 cucharada de azúcar en 1/2 taza de agua tibia.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Papel De Aluminio

Sartén

Agregue la levadura y reserve a prueba durante 10 minutos.(La mezcla debe volverse espumosa.).Tamizar y combinar los ingredientes secos, excepto el sustituto de huevo powder.In en un tazón aparte, bate el sustituto de huevo (o los huevos) con aproximadamente 1/2 taza de agua hasta que esté espumoso.

Ingredientes que necesitarás

Sustituto De Huevo

Agua

Levadura

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los ingredientes húmedos restantes (reteniendo un poco de agua como se explicó anteriormente).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Añadir levadura a prueba.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Ingredientes que necesitarás

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Molde Para Pan

Horno

Quite la envoltura de plástico, y hornear a 190C (375F) 40-50 minutos. (Un pincho colocado en el centro del pan debe salir limpio.)

Ingredientes que necesitarás

Pan

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Horno

Pincho

Retirar de la sartén y enfriar en una rejilla de alambre.*Si encuentra que el pan se está volviendo demasiado marrón, puede cubrirlo con papel de aluminio parcialmente en la cocción.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Papel De Aluminio

Sartén