Pan de Soja del Tío Bob
El Pan de Soja del Tío Bob es un veganos receta con 6 porciones. Una porción contiene 337 calorías, 14g de proteína, y 7g de grasa. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra levadura activa, sal, quinua y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta de Allrecipes tiene 4 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas y 50 minutos. Con una espátula puntuación de 82% este plato es excelente. Tratar Encurtidos de Pan y Mantequilla del tío Hoyt, Dosa de Soja: Dosa de Linaza de Soja Saludable, y Pastel de Soja para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande u olla de barro, disuelva la levadura y 1 taza de harina en agua. Cubra con una envoltura de plástico o una tapa de olla y deje reposar durante 2 horas.
Muela en trozos gruesos la soja en un procesador de alimentos o una licuadora. Mezcle los frijoles de soya y 1 taza de harina en la mezcla de levadura.
Dejar reposar durante 2 horas.
Agregue la sal y la harina restante, 1/2 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya juntado, sácala de la olla de cocción lenta y amasa 1 1/2 cucharadas de quinua en la masa. Forme una barra de pan y colóquela en una bandeja de pan de 9x5 pulgadas ligeramente engrasada.
Espolvorea la quinua restante por encima del pan.
Unta o rocía el aceite de oliva. Cubra y deje subir hasta que el pan esté justo por encima de la parte superior de la sartén para pan. Mientras tanto, precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que el pan suene hueco cuando lo golpee en el fondo.
Dejar enfriar antes de cortar.