Pan de Maíz, Salchichas y Aderezo de Pacanas

Name: Pan de Maíz, Salchichas y Aderezo de Pacanas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pan de maíz de un día de libra, roto en trozos de 1 1/2-2; 2 grande huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco picado; 2 (invierno) salvia fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio, dividido; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas tostadas picadas (opcional); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) enlaces de salchichas para el desayuno, sin tripas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal y más para hornear; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas amarillas picadas

Pan de maíz, Salchichas y Aderezo de Pacanas podrían ser solo los Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.96 por porción. Una porción contiene 537 calorías, 15g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de tomillo, cebolla, pacanas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pan de Maíz, Salchichas y Aderezo de Pacanas, Pan de Maíz, Salchichas y Aderezo de Pacanas, y Aderezo de Pan de Maíz y Salchichas.

Instrucciones

Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno; precaliente a 250 ° F. Ponga mantequilla en una fuente para hornear de 13x9x2"; reserve. Esparza el pan de maíz en una sola capa en 2 hojas de hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornee, revolviendo a menudo y rotando hojas a mitad de camino, hasta que se sequen,aproximadamente 1 hora.

Equipo que necesitarás

Horno

Deja enfriar.

Transfiera a un tazón para mezclar muy grande.

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mientras tanto, cocine la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto, rompiéndola en trozos de 1/2"-1" con una cuchara de madera,hasta que se doren, durante 8-10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Transfiera el pollo con pan de maíz, pero no revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Caliente 3/4 de taza de mantequilla en la misma sartén; aderezos y apio y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se ablande y comience a dorarse,aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Apio

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir al pan de maíz en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Equipo que necesitarás

Tazón

Volver a calentar la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vinagre; cocine, raspando los trozos dorados de la parte inferior de la sartén, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Sartén

Verter en un tazón con pan de maíz. Agregue suavemente 1 1/2 tazas de caldo, nueces pecanas, si las usa, perejil, salvia,romero y tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Perejil

Pacanas

Caldo

Tomillo

Salvia

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Deja enfriar.

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Bate 1 1/2 taza de mantequilla y los huevos en un tazón pequeño. Doble suavemente en pan de maíz hasta que esté bien combinado,teniendo cuidado de no triturar el pan de maíz (la mezcla se verá húmeda).

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Transfiera a un plato preparado, cubra con papel de aluminio y hornee hasta que un termómetro instantáneo insertado en el centro del vendaje registre 160 ° F, aproximadamente 40 minutes.DO POR DELANTE: El aderezo se puede hacer 1 día por delante. Destapar; dejar enfriar. Tapar y enfriar.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Hornee el aderezo, sin tapar, hasta que cuaje y la parte superior esté dorada y crujiente, durante 40-45 minutos (si se enfría, agregue 10-15 minutos).

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

papel negro recién molido, al gusto 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pan de maíz de un día de libra, roto en trozos de 1 1/2"-2"2grande

huevos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

romero fresco picado 2(invierno)

salvia fresca picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo fresco picado 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio, dividido 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas tostadas picadas (opcional)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

enlaces de salchichas para el desayuno, sin tripas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1 1/2 palitos) mantequilla sin sal y más para hornear 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas amarillas picadas

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El Riesling, el Vino espumoso y el Zinfandel son excelentes opciones para el pan de maíz. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Riesling RELAX. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.