Pan de maíz de Arizona

Pan de maíz de Arizona
El pan de maíz de Arizona es una receta sureña que sirve para 32 personas. Este pan tiene 216 calorías , 5 g de proteína y 9 g de grasa por porción. Por 32 céntimos la ración , esta receta cubre el 7% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Te lo ofrece Taste of Home. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Una mezcla adicional de harina de maíz, crema, harina de maíz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 50 minutos . Con una puntuación cucharacular del 27% , este plato no es tan excelente. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pizzan Arizona , Arizona Chicken y Nachos Arizona Style .

Instrucciones

1
En un tazón grande, combine los primeros seis ingredientes; dejar de lado. En una cacerola calentar la crema agria, el aceite y la cebolla a 120°-130°.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate SemidulceChispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Agréguelo a la mezcla de harina de maíz; batir hasta que se mezclen. Incorpora los huevos, el queso, el maíz y los jalapeños. Agregue suficiente harina para formar una masa firme.
Ingredientes que necesitarás
12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)
Albahaca Fresca En Rodajas Finas OpcionalAlbahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
3
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
4
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Golpee la masa. Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada; dividir por la mitad. Forme dos panes. Engrase dos de 9 pulgadas. x 5 pulgadas. moldes para pan; espolvoree con harina de maíz adicional.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Fresca En Rodajas Finas OpcionalAlbahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
PuñetazoPuñetazo
Equipo que necesitarás
Barra De Chocolate Con Leche, RaspadaBarra De Chocolate Con Leche, Raspada
6
Coloque los panes con la costura hacia abajo en los moldes preparados. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 30 minutos.
7
Unte los panes con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
8
Hornee a 375° durante 30-35 minutos o hasta que estén dorados; cúbralo sin apretar con papel de aluminio si la parte superior se dora demasiado rápido.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa
9
Quite de las cacerolas a los estantes de alambre para refrescarse.

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el pan de maíz. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Un vino que puedes probar es Iron Horse Wedding Cuvee. Tiene 4,1 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 39 dólares.
Cuvée de boda Iron Horse
Cuvée de boda Iron Horse
Este es el champán más romántico de Iron Horse. Lo describimos como peligrosa y deliciosamente fácil de beber, frutal, seco y elegante, con burbujas diminutas y un final notablemente largo.
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones32
Puntuación de Salud2
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Tipos de PlatoPan
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