Pan de Chocolate
Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 13g de grasa y un total de 274 calorías. Esta receta sirve 10. Una mezcla de huevo, extracto de vainilla, semillas de cacao y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 7 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Más de Pan Saludable en Cinco Minutos al Día: Pan Integral de Chocolate Espresso, Máquina de Pan de Almendras y Chocolate, y Chocolate Con Chispas de Chocolate, Yogur Griego, Pan de Plátano para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande o en el tazón de una batidora de pie, combine la leche de soja y 1 cucharada de azúcar y revuelva para disolver.
Espolvoree la levadura sobre el líquido, revuelva suavemente y reserve hasta que comience a hacer espuma, aproximadamente 10 minutos.
Mientras tanto, derrite la mantequilla y el chocolate en el microondas, horneando durante 15 segundos, luego revolviendo y continuando en ráfagas de 5-10 segundos alternadas con revolviendo hasta que se derritan. También puede usar un juego de tazón sobre una cacerola de agua hirviendo.
Una vez que la levadura esté espumosa, mezcle el azúcar restante, el huevo, la vainilla y la sal.
Agregue la mitad de la harina y el cacao en polvo, luego el chocolate derretido y la mantequilla, luego el resto de la mezcla de harina y revuelva hasta que esté bien incorporada.
Mezcle vigorosamente con una espátula o una cuchara de madera durante cinco minutos, hasta que quede suave. Si usa una batidora de pie, coloque el gancho de masa y bata durante cinco minutos.
Cubra el recipiente holgadamente con envoltura de plástico o con una toalla de papel húmeda y deje que se levante en un lugar cálido durante 2 horas. Será aproximadamente el doble de su tamaño original.
Mantequilla un molde de pan de 9". Revuelva el chocolate y las puntas (si las usa) en la masa; puede estar un poco rígida, en cuyo caso simplemente amásela como lo haría con la masa de pan normal: dóblela por la mitad sobre sí misma, déle un cuarto de vuelta y repita. Revuelva / amase durante 2 minutos, luego reúna la masa en una bola y colóquela con la costura hacia abajo en la sartén preparada. Palpar la masa hasta que esté uniforme y deje crecer en un lugar cálido durante 1 hora.
Precalienta el horno a 350ºF.
Hornee el pan durante 35-40 minutos, o hasta que parezca hecho y suene hueco al golpearlo;o su temperatura interna alcance los 180 ° F. Dejar enfriar completamente en la sartén.