Palitos de Polenta a la Parrilla

Name: Palitos de Polenta a la Parrilla
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva extra para cepillar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 oz de Parmesano-Reggiano finamente rallado; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla (no molida a piedra)

Los palitos de polenta asados a la parrilla podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 237 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Epicurious. Si tiene aceite de oliva más parmesano-reggiano adicional, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 44%. Tratar Palitos de Berza Asados con Salsa de Soja, Jengibre y Miel, Palitos de Polenta Crujientes, y Palitos Crujientes de Polenta con Queso para recetas similares.

Instrucciones

Cepille una bandeja para hornear de 13 por 9 pulgadas con agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine 6 1/2 tazas de agua fría con sal y harina de maíz en una olla pesada de 5 cuartos y hierva a fuego moderado, batiendo. Reduzca el fuego a moderadamente bajo y cocine, revolviendo constantemente con una cuchara de madera de mango largo, hasta que la polenta comience a separarse del lado de la olla, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Batir

Olla

Vierta la polenta en el molde para hornear, extendiéndola uniformemente con una espátula de goma resistente al calor humedecida. Enfríe en una sartén en una rejilla hasta que la polenta esté tibia y cuajada, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Cepille una bandeja para hornear con aceite de oliva e invierta la bandeja para hornear con polenta en una hoja para desmoldarla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Polenta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Unte la polenta con 2 cucharaditas de aceite y espolvoree con queso. Ase a la parrilla aproximadamente 4 pulgadas del fuego hasta que esté dorado pálido, de 5 a 7 minutos. Enfríe durante 5 minutos, luego corte en palos de 3 por 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Queso

Aceite De Cocina

La polenta se puede cocinar y sin moldear 1 día antes. Enfríe en una bandeja para hornear engrasada, la superficie cubierta con pergamino ligeramente engrasado (con el lado engrasado hacia abajo), luego tapado herméticamente con envoltura de plástico. Llevar a temperatura ambiente antes de cepillarlo con aceite, espolvorearlo con queso y asarlo a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Queso

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