Paletilla de Ternera Estofada con Verduras de Primavera

Name: Paletilla de Ternera Estofada con Verduras de Primavera
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 1 grande zanahoria, en rodajas finas; 1 costilla pequeña costilla de apio pequeña, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de apio picadas; 2 (invierno) eneldo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 1 diente de ajo, aplastado; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso fresco de cabra, suavizado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mejorana picada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) perejil picado; 1 asado de paletilla de ternera a la mantequilla; 1 1 libra de calabacín, romero picado; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal y pimienta recién molida; 2 chalotes, en rodajas finas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Verduras de Primavera con Cebollas en Escabeche, para servir; 2 (invierno) estragón picado

La paletilla de ternera estofada con verduras de primavera podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 1 y cuesta $19.99 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 298g de proteína, 105g de grasa y un total de 2525 calorías. Será un éxito en su Primavera evento. Si tienes chalotes, eneldo, caldo de carne de res y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Hombro de Cordero Estofado con Verduras de Primavera, Hierbas Verdes y Vino Blanco, Paleta de Cerdo Frotada con Ajo con Verduras de Primavera, y Paletilla De Cordero Estofada Con Tubérculos para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 30

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En un tazón pequeño, mezcle el queso de cabra con las hojas de apio, la mejorana y el romero y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Queso De Cabra

Mejorana

Cuellos De Pollo

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque la paletilla de ternera sobre una superficie de trabajo, con el hueso hacia arriba, y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Extienda la mezcla de queso de cabra sobre la carne, luego enróllela y átela a intervalos de 1 pulgada con hilo de cocina. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Queso De Cabra

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

En una cazuela grande de hierro fundido esmaltado, calentar el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Agregue el asado de ternera y cocine a fuego moderadamente alto, volteándolo, hasta que se dore por completo, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Transfiera la ternera a un plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Agregue los chalotes, la zanahoria y el apio a la sartén y cocine a fuego lento hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que esté almibarado, aproximadamente 10 minutos. Devuelve el asado de ternera a la cazuela.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Añadir el caldo de carne, la hoja de laurel y el ajo y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 Naranja, Ralladura

Cubra la cazuela y cocine la ternera en el horno hasta que esté tierna durante 2 1/2 a 3 horas, volteándola una o dos veces.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Transfiera la ternera a una tabla para tallar y cúbrala holgadamente con papel de aluminio. Colar el líquido de cocción en una cacerola y quitar con una cuchara la grasa. Hierva el líquido hasta que se reduzca a 2 tazas, aproximadamente 15 minutos. Agregue el perejil, el estragón y el eneldo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados