Paella con Poblanos, Maíz y Almejas

Name: Paella con Poblanos, Maíz y Almejas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry cortados a la mitad; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos (aproximadamente 2 orejas); 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 8 rodajas de limón; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) littleneck almejas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 chiles poblanos, sin semillas y picados; 0 (puede ser o desnatar) hilos de azafrán, triturados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral de grano corto sin cocer; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Paella con Poblanos, Maíz y Almejas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 420 calorías, 15g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, tomates cherry, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Paella De Pollo Y Almejas, La Dieta Equilibrada: Paella de Quinua Fácil con Almejas, Chorizo y Verduras de Invierno, y Poblanos Rellenos de Maíz y Queso para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el ajo, los poblanos, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Chile Poblano

Ajo

Cebolla

Sal

Añadir el arroz y el azafrán. Cocine 2 minutos; revuelva constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Arroz

Agregue 2 tazas de agua, 3/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y pimienta roja; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento Rojo

Agua

Sal

Hornee a 450 por 50 minutos o hasta que el arroz esté listo. Agregue el maíz y los tomates. Mezcle las almejas en la mezcla de arroz.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Almejas

Trigo

Arroz

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee a 450 por 12 minutos o hasta que las cáscaras se abran, y deseche las cáscaras sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto y cocine sin remover durante 10 minutos o hasta que el líquido se evapore y el arroz se dore. (Debe oler tostado pero no quemado.) Cubra con perejil; sirva con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Perejil

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Horno

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta negra, dividida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry cortados a la mitad 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz frescos (aproximadamente 2 orejas)2(invierno)

perejil de hoja plana fresco picado 3

dientes de ajo picados 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 1(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 8

rodajas de limón 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

littleneck almejas 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2

chiles poblanos, sin semillas y picados 0(puede ser o desnatar)

hilos de azafrán, triturados 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz integral de grano corto sin cocer 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla amarilla picada

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Tempranillo, Albarino y Garnacha son mis mejores selecciones para español. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. Uno de los vinos que puedes probar es Vina Herminia Lady Label Herminia Tempranillo. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.