Pad Thai con Cerdo

Name: Pad Thai con Cerdo
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de sésamo oscuro; 3 huevos batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de soja frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 4 dientes de ajo picados; 1 (invierno) cebollas verdes, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 lima, cortada en trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de cacahuete, dividido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, tiras en rodajas finas; 1 (invierno) hojuelas de pimiento rojo trituradas o al gusto; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos en barra de arroz seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados, finamente picados; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa de pescado tailandés

La receta de Pad Thai con cerdo está lista en unos 48 minutos y es sin duda un excelente sin lácteos opción para los amantes de la comida asiática. Para $2.9 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 34g de grasa y un total de 679 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra almidón de maíz, aceite de maní, hojuelas de pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Zoodles de Pad Thai, Pad Tailandés vegetariano con Zoodles, y Pad Tailandés de Calabaza Espagueti con Pollo-Paleo.

Instrucciones

En un tazón de agua caliente, remoje los fideos de arroz secos hasta que se ablanden, aproximadamente de 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Arroz

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir y reservar.

En un tazón mediano, bate el aceite de sésamo y la fécula de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Aceite De Sésamo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Añadir la carne de cerdo y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

En un tazón pequeño, bate la salsa de pescado, el jugo de limón y el azúcar. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Salsa De Pescado

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Precalienta un wok o una sartén grande a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Vierta la mitad del aceite de cacahuete y caliente (pero no lleve el aceite al punto de ahumado).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Aceite De Cocina

Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que esté bien cocida, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Retirar la carne de cerdo y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Recalienta el wok o sartén y vierte el aceite de cacahuete restante.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue el ajo, las hojuelas de pimiento rojo trituradas y las cebollas verdes. Cocine hasta que esté suave y fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue lentamente los huevos, revolviendo constantemente. Una vez cocidos, agregue los fideos escurridos, la mezcla de salsa de pescado y el cerdo cocido. Mezcle hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebollas Verdes

Cerdo Cocido

Salsa De Pescado

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Ajo

Huevo

Transfiera el Pad Thai a un plato para servir y cubra con brotes de soja, cacahuetes, rodajas de lima y hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Brotes De Soja

Rodaja De Cal

Cacahuetes

Servir inmediatamente.

Equipo

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de sésamo oscuro 3

huevos batidos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

brotes de soja frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 4

dientes de ajo picados 1(invierno)

cebollas verdes, en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 1

lima, cortada en trozos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de cacahuete, dividido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo, tiras en rodajas finas 1(invierno)

hojuelas de pimiento rojo trituradas o al gusto 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos en barra de arroz seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados, finamente picados 3(invierno)

Regaliz amarillo y verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa de pescado tailandés

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Raats Original Chenin Blanc. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.