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Ostras Cremosas y Puerros En Tostadas

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Ostras Cremosas y Puerros En Tostadas

Ostras Cremosas y Puerros En Tostadas

Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 17g de grasa y un total de 208 calorías. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de vino, leche, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ostras y Jamón Cremosos, Ostras al horno con Tocino y Puerros, y Ostras Cremosas en Calabaza de Bellota para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Unte el pan con 3 cucharadas de mantequilla y coloque las rebanadas, con la mantequilla hacia arriba, en una bandeja para hornear grande. Tostar durante unos 10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
ExtenderExtender
PanPan
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Cortar las tostadas por la mitad en diagonal.
4
En una cacerola mediana, combine el licor de ostras reservado y el vino y cocine a fuego lento a fuego moderado.
Ingredientes que necesitarás
LicorLicor
OstraOstra
VinoVino
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Agregue las ostras y cocine a fuego lento hasta que sus bordes comiencen a curvarse, aproximadamente 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las ostras a un plato; reserve el líquido de caza furtiva de ostras.
Ingredientes que necesitarás
OstraOstra
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
6
En una sartén grande, cocina el tocino a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, durante unos 8 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
SarténSartén
7
Vierta todo menos 1 cucharada de la grasa de tocino de la sartén y agregue la 1 cucharada restante de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Goteo De TocinoGoteo De Tocino
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue los puerros, el apio y la cebolla y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, unos 10 minutos. Agregue la harina y cocine durante 1 minuto. Agregue lentamente el líquido reservado para la caza furtiva de ostras, batiendo constantemente, hasta que quede suave. Cocine a fuego lento, batiendo a menudo, hasta que no quede sabor harinoso, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ApioApio
OstraOstra
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
PuerrosPuerros
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
BatirBatir
9
Agregue la leche, la nata y el tomillo y cocine a fuego lento durante 3 minutos más, hasta que esté espeso y cremoso. Agregue el jugo de limón, luego sazone con sal, pimienta y Tabasco. Agregue las ostras y cocine hasta que se calienten, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
OstraOstra
Salsa PicanteSalsa Picante
PimientaPimienta
CremaCrema
TomilloTomillo
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
10
Coloca 2 mitades de tostadas en cada uno de los 10 platos. Vierta las ostras cremosas en la parte superior, espolvoree con el tocino y sirva de inmediato.
Ingredientes que necesitarás
OstraOstra
TocinoTocino
TostadaTostada
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoGuarniciones
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